فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
کاغذ بیک بیک کے ساتھ لائن باسٹھ 1 3/4 انچ مفن کپ * ** ایک طرف رکھیں۔ ایک بڑے پیالے میں آٹے اور گراؤنڈ ہیزلنٹ کو اکٹھا کریں۔
-
ایک بڑی کٹوری میں 30 سیکنڈ کے لئے درمیانے درجے سے تیز رفتار پر برقی مکسر کے ساتھ مکھن کو ہرا دیا۔ دانے دار چینی ، براؤن شوگر ، اور نمک شامل کریں۔ جب تک مشترکہ ، کبھی کبھی کٹوری کے اطراف کو کھرچ کر مار دو۔ انڈے میں مار جب تک مشترکہ نہیں. مکسر کے ساتھ زیادہ سے زیادہ آٹے کے مکسچر میں مارو۔ آٹے کے باقی مکسچر میں ہلچل ڈالیں جب تک کہ آٹا سنبھالنے پر انگلیوں سے نہ رہ جائے اگر ضروری ہو تو ، تقریبا 1 گھنٹہ یا جب تک آٹا سنبھالنا آسان نہ ہو تب تک ڈھانپیں اور ٹھنڈا کریں۔
-
پہلے سے گرم تندور میں 350 ° F آٹا کی 1 انچ گیندوں کو پیپر بیک کپ کے بیچ میں دبائیں۔ اپنے انگوٹھے کا استعمال کرتے ہوئے ، ہر گیند کے بیچ میں ایک خاکہ لگائیں۔
-
9 سے 11 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ کنارے مضبوط اور ہلکے بھورے نہ ہوں۔ تندور سے ہٹا دیں۔ پین میں 3 منٹ کے لئے ٹھنڈا ہونے دیں۔ کاغذ بناؤ کپ کو ایک تار ریک میں منتقل کریں اور مکمل طور پر ٹھنڈا ہوجائیں۔
-
اگر مطلوب ہو تو ، چمچ چاکلیٹ - ہیزلنٹ اسٹار ٹپ کے ساتھ لگے ہوئے ڈیکوریشن بیگ میں پھیل گیا۔ پائپ چاکلیٹ - ہیزلنٹ ہر کوکی انڈینٹ میں پھیل جاتا ہے۔
*
اگر آپ بلانچڈ ہیزلنٹس نہیں ڈھونڈ سکتے ہیں تو ، 1/2 کپ ہیزلنٹ کو تقریبا 10 منٹ میں 350 350 F پر ٹاسٹ کریں یا جب تک کھالیں ٹوٹنا شروع ہوجائیں۔ تندور سے ہٹائیں؛ تھوڑا سا ٹھنڈا جتنا جلد ہو سکے صاف کرنے کے ل remove ہیزلنٹ کو صاف ستھری تولیہ میں رگڑیں۔
**
یا ، اگر مطلوبہ ہے تو ، چکنائی اور آٹے سے بنا ہوا سڑنا۔ ہر ایک سانچ میں آٹا کی 1 انچ کی گیند رکھیں۔ آٹا دبائیں تاکہ سڑنا کے نیچے اور اوپر والے اطراف میں ایک بھی ، بہت پتلی پرت بنائی جا form ، اس بات کو یقینی بنائے کہ سڑنا کے کناروں پر کوئی آٹا نہ بڑھ جائے۔ ہدایت کے طور پر بناو. پین میں 3 منٹ ٹھنڈا کریں۔ ایک تار ریک پر پین کو الٹ دیں؛ کوکیز کو دور کرنے کے لئے سانچوں کے نیچے ہلکے سے تھپتھپائیں۔ اگر مطلوبہ ہو تو ، بوندا باندی کی بھوک لگی ہوئی کوکیز کی پشتوں کو چاکلیٹ ہیزلنٹ پھیلائیں اور کٹی ہوئی ہیزلنٹس کے ساتھ چھڑکیں ، یا چمچہ چاکلیٹ - ہیزلنٹ ہر کوکی کے کھوکھلی جانب پھیل جاتا ہے اور کٹی ہوئی ہیزلنٹس کے ساتھ اوپر ہوتا ہے۔
ذخیرہ کرنے کیلئے:
کسی ایر ٹائٹ کنٹینر میں موم والے کاغذ کی چادروں کے درمیان پرت کوکیز۔ ڈھانپیں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر 3 دن تک اسٹور کریں یا 3 ماہ تک منجمد کریں۔
اشارے
ہم نے کاغذ بیک بیک کا استعمال کیا ، لیکن روایتی سینڈ بیکیلز کو خصوصی سانچوں میں دبایا جاتا ہے۔ ان سانچوں کو خصوصی کھانا پکانے والے اسٹورز پر دیکھیں یا آن لائن آرڈر کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 74 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 1 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 13 ملی گرام کولیسٹرول ، 37 ملی گرام سوڈیم ، 8 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 3 جی چینی ، 1 جی پروٹین۔
