فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور سے 400 ڈگری F. 2 چمچوں کو باریک کٹی ہوئی ہری پیاز ، 1 چمچ کٹا ہوا تلسی ، اور کالی مرچ کو ایک چھوٹے پیالے میں ملا دیں۔ پیاز تلسی کا آمیزہ گوشت کے چاروں اطراف میں ڈالیں۔ نون اسٹک سپرے کے ساتھ ایک درمیانے تندور جانے والا اسکلیٹ کو ہلکا ہلکا سا کوٹ کریں۔ درمیانی اونچی گرمی پر گرمی لگائیں۔ سکیللیٹ میں گوشت شامل کریں؛ براؤن ہونے تک ہر طرف 1 منٹ پکائیں۔ روسٹ ، ننگا ہوا ، 15 سے 20 منٹ تک یا مطلوبہ عطیہ پر (فوری طور پر پڑھنے والا ترمامیٹر 145 ڈگری ایف درمیانے درجے کے لئے یا 155 ڈگری ایف درمیانے درجے پر رجسٹر ہوتا ہے)۔ روسٹ کو سرونگ پلیٹر میں منتقل کریں۔ ڈھانپیں اور گرم رکھیں (گوشت کے درجہ حرارت میں کھڑے ہونے کے دوران 5 ڈگری F میں اضافہ ہوگا)۔
-
احتیاط سے سکیللیٹ میں شراب یا شوربے کو ٹپکنے میں شامل کریں ، کسی بھی بھوری رنگ کے ٹکڑے کو کھرچنے کے ل stir ہلچل مچا رہے ہیں۔ باقی 2 کھانے کے چمچ ہری پیاز ڈالیں اور درمیانی آنچ پر تقریبا 2 2 منٹ تک یا جب تک سبز پیاز نمک نہ ہوجائیں پکائیں۔ کٹے ہوئے ٹماٹر میں ہلچل۔ ٹماٹر کا آمیزہ روسٹ پر پیش کریں۔ اگر چاہیں تو تلسی کے پتوں سے گارنش کریں۔ 2 سرونگ کرتی ہے۔
اشارے
اس طرح کا دبلا پتلا گوشت ہونے کی وجہ سے ، بھینس اس وقت سب سے زیادہ نرم ہوتی ہے جب درمیانے درجے سے درمیانے درجے تک پیش کی جاتی ہے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 171 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 1 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 88 ملی گرام کولیسٹرول ، 82 ملی گرام سوڈیم ، 3 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 1 جی چینی ، 31 جی پروٹین۔
