جڑی بوٹیوں سے بنا ہوا کارنش مرغیاں جڑ سبزیاں | بہتر گھر اور باغات۔

فہرست کا خانہ:

اجزاء۔

2 1 پاؤنڈ کارنش گیم مرغیاں۔
4 درمیانے گاجر ، کھلی اور 2 انچ لمبائی میں کاٹ دیں۔
4 درمیانی پارسنپس ، کھلی اور 2 انچ لمبائی میں کاٹ دیں۔
2 چھوٹے شلجم ، چھلکے اور پچروں میں کاٹ دیئے۔
1 پیاز ، پچروں میں کاٹا۔
3 کھانے کے چمچ زیتون کا تیل یا تیل پکانا۔
1 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
2 چمچ خشک دونی ، پسے ہوئے۔
2 چائے کے چمچ خشک اورینگو ، پسے ہوئے۔
as چمچ نمک۔

ہدایات

مرحلہ نمبر 1
مرغیوں کی گردن کی جلد کو پیچھے چھوڑنا؛ دم سے ٹانگیں باندھیں۔ پیٹھ کے نیچے موڑ کے پروں مرغیاں رکھیں ، چھاتی کے نیچے ، ایک اتلی بھونتی ہوئی پین میں ریک پر رکھیں۔ پین میں مرغیوں کے آس پاس گاجر ، پارسنپس ، شلجم اور پیاز رکھیں۔ تیل ، لہسن ، دونی ، اوریگانو ، اور نمک کا امتزاج کریں۔ مرغیوں اور سبزیوں پر برش کریں۔
مرحلہ 2
375 ڈگری ایف تندور میں 1-1 / 4 سے 1-1 / 2 گھنٹوں کے لئے روسٹ ، ننگا ، یا مرغیاں اب گلابی نہ ہوجائیں اور ڈرمسٹکس آسانی سے اپنی ساکٹ میں چلے جائیں۔ (اندرونی درجہ حرارت فوری طور پر 180 ڈگری F ہونا چاہئے ریڈ ترمامیٹر۔) بھوننے کے دوران ، سبزیوں کو کبھی کبھار موڑ دیں۔ مرغی کو بھوننے والی پین سے پلیٹر میں پیش کریں۔ ڈھانپیں اور گرم رکھیں۔ بھوننے والے پین سے ریک کو ہٹا دیں۔ سبزیاں ہلائیں۔ تندور کے درجہ حرارت کو 450 ڈگری ایف تک بڑھا دیں۔ 15 سے 20 منٹ تک یا ٹینڈر اور بھوری ہونے تک سبزیوں کو بھونتے رہیں۔
مرحلہ 3۔
خدمت کرنے کے لئے ، پلیٹر پر مرغیوں کے آس پاس ایک کٹی ہوئی چمچ ، چمچ سبزیاں استعمال کریں۔ 4 سرونگ کرتا ہے۔