فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک بڑی کٹوری میں 30 سیکنڈ کے لئے میڈیم سے ہائی اسپیڈ پر الیکٹرک مکسر سے قصر کرنا۔ دانے دار چینی ، براؤن شوگر ، بیکنگ سوڈا ، اور نمک شامل کریں۔ جب تک مشترکہ ، کبھی کبھار کھرچنے والی کٹوری کو مارو۔ ایک دوسرے تک انڈے اور ونیلا میں ماریں۔ مکسر کے ساتھ زیادہ سے زیادہ آٹے میں مارو۔ لکڑی کے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، کسی بھی باقی آٹے اور 1 کپ گری دار میوے میں ہلائیں۔
-
آٹا میں آٹا تقسیم کریں. ہر آدھے حصے کو 8 انچ رول میں شکل دیں۔ پلاسٹک کی لپیٹ یا موم شدہ کاغذ میں لپیٹے ہوئے رول۔ 4 سے 12 گھنٹے تک سردی لگائیں۔
-
پہلے سے گرم تندور کو 375 ° F 1/4 انچ سلائسین میں رول کٹائیں۔ غیر منظم شدہ کوکی شیٹس پر سلائسیں 2 انچ کے علاوہ رکھیں۔ اگر مطلوب ہو تو ، ہر کوکی کو ایک پیکن نصف حصے کے ساتھ اوپر رکھیں۔ 6 سے 8 منٹ تک بنائیں یا جب تک کہ کناروں کو ہلکا سا براؤن نہیں کیا جاتا ہے۔ تار ریک میں منتقل؛ ٹھنڈا اگر چاہیں تو پاوڈر چینی کے ساتھ چھڑکیں۔
ذخیرہ کرنے کیلئے:
کوکیوں کو پاوڈر چینی کے ساتھ نہ چھڑکیں۔ کسی ایر ٹائٹ کنٹینر میں موم والے کاغذ کی چادروں کے درمیان پرت کوکیز۔ ڈھانپیں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر 3 دن تک اسٹور کریں یا 3 ماہ تک منجمد کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 71 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 2 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 6 ملی گرام کولیسٹرول ، 18 ملی گرام سوڈیم ، 8 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 3 جی چینی ، 1 جی پروٹین۔
