فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک بڑی مکسنگ کٹوری میں 30 سیکنڈ کے لئے میڈیم سے ہائی اسپیڈ پر الیکٹرک مکسر کے ساتھ مکھن کو ہرا دیا۔ دانے دار چینی شامل کریں۔ جب تک مشترکہ ، کبھی کبھی کٹوری کے اطراف کو کھرچ کر مار دو۔ جب تک یکجا نہ ہوجائے تب تک لیموں کے چھلکے ، لیموں کا رس ، اور ونیلا میں مارو۔ مکسر کے ساتھ زیادہ سے زیادہ آٹے میں مارو۔ لکڑی کے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، کسی بھی باقی آٹے اور گری دار میوے میں ہلچل مچائیں۔ آٹا میں آٹا تقسیم کریں. 30 سے 60 منٹ تک یا جب تک آٹا سنبھالنا آسان نہ ہو اسے ڈھانپیں اور ٹھنڈا کریں۔
-
پہلے سے گرم تندور میں 350 ° F ہلکی پھلکی ہوئی سطح پر ، ایک وقت میں آٹا کا آدھا رول کریں جب تک کہ 1/4 انچ موٹائی سے قدرے کم نہ ہو۔ 2 انچ اسکیلپڈ گول کوکی کٹر کا استعمال کرتے ہوئے ، آٹا کاٹ لیں۔ کسی غیر منظم کوکی شیٹ پر کٹ آؤٹ 1 انچ کے علاوہ رکھیں۔
-
8 سے 10 منٹ تک یا جب تک کہ کنارے ہلکے بھوری ہونے تک پکائیں۔ کوکیز کو تار کے ریک میں منتقل کریں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔
-
جمع کرنے کے ل one ، ایک کوکی کے نچلے حصے پر لیموں بٹرکریم فراسٹنگ کو پھیلائیں۔ frosting کے خلاف ایک دوسرے کوکی کے نیچے دبائیں. باقی کوکیز اور فراسٹنگ کے ساتھ دہرائیں۔
اشارے
کسی ایر ٹائٹ کنٹینر میں موم والے کاغذ کی چادروں کے درمیان پرت سے بھرے کوکیز۔ ڈھانپیں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر 3 دن تک اسٹور کریں یا 3 ماہ تک منجمد کریں۔ پیش کرنے کے لئے ، اگر منجمد ہو تو کوکیز کو پگھلیں۔ ہدایت کے طور پر جمع.
نیبو بٹرکریم فراسٹنگ۔
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک درمیانے اختلاط کٹوری میں 30 سیکنڈ کے لئے درمیانے درجے سے تیز رفتار پر برقی مکسر کے ساتھ نرم مکھن کو مات دیں۔ آہستہ آہستہ 2 کپ پاوڈر چینی ڈالیں ، اچھی طرح سے مار رہے ہیں۔ لیموں کے چھلکے اور لیموں کے جوس میں مارو۔ 1 کپ اضافی پاوڈر چینی میں مارو۔ مستقل مزاجی کو پھیلانے کے لئے کافی کوڑے میں مارو۔
