فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور 325 ڈگری ایف پر رکھنا۔ ایک بڑے پیالے میں ، آٹا ، پاؤڈر چینی ، کارمیل ، تائیم اور لیموں کے چھلکے کو ایک ساتھ ہلائیں۔ 2 چمچ شہد کے ساتھ بوندا باندی؛ ہلچل نہ کرو. پیسٹری بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے ، مکھن میں کاٹ کر اس وقت تک کا مرکب کریں جب تک کہ مرکب ٹھیک کھمبیوں سے ملتا ہو اور چپٹنا شروع ہوجاتا ہے۔ ہموار ہونے تک آٹا گوندیں۔ ایک گیند میں آٹا شکل دیں.
-
کسی غیر منظم کوکی شیٹ پر ، پیٹ کا مرکب 9 انچ مربع میں۔ پیسٹری پہیے یا تیز چاقو کا استعمال کرتے ہوئے ، مطلوبہ سائز کے چوکوں میں کاٹ لیں ، لیکن الگ نہ ہوں۔ اگر مطلوب ہو تو موٹے چینی کے ساتھ چوکوں کو چھڑکیں۔ پہلے سے گرم تندور میں 25 سے 30 منٹ تک پکائیں یا جب تک نیچے بھوری ہونے لگے اور مرکز سیٹ ہوجائے۔ تندور سے ہٹا دیں۔ ابھی بھی گرم رہتے ہوئے شارٹ بریڈ کو مربعوں میں دوبارہ لکھیں۔ تار ریک پر کوکی شیٹ پر مکمل طور پر ٹھنڈی شارٹ بریڈ۔ اگر مطلوبہ ہو تو ، تھوڑا سا شہد بوندا باندی دیں اور خدمت کرنے سے پہلے ہر کوکی پر موٹے چینی کو چھڑکیں اور تیمیم اسپرگس سے گارنش کریں۔
اشارے
کسی ایر ٹائٹ کنٹینر میں موم والے کاغذ کی چادروں کے درمیان پرت کوکیز۔ ڈھانپیں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر 3 دن تک اسٹور کریں یا 3 ماہ تک منجمد کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 70 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 1 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 10 ملی گرام کولیسٹرول ، 34 ملیگرام سوڈیم ، 8 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 3 جی چینی ، 1 جی پروٹین۔
