آم کیپوچینو | بہتر گھر اور باغات۔

فہرست کا خانہ:

اجزاء۔

6 کپ بیج شدہ ، چھلکے اور موٹے کٹے ہوئے آم (6 درمیانے درجے) یا ایک 26 آونس جار فرجریجریٹڈ آم کے ٹکڑے ، سوائے ہوئے
1 ½ کپ چونے کا جوس۔
2 کھانے کے چمچوں میں تازہ ادرک چکی۔
ad چائے کا چمچ اڈبو چٹنی میں باریک کٹی ہوئی چپپل مرچ۔
10 کپ سنتری کا رس۔
1 ½ - 2 چائے کا چمچ نمک۔
4 کپ کریم فریچ (ذیل میں ہدایت ملاحظہ کریں)
گراؤنڈ انچو یا چیپوٹل چلی مرچ یا مرچ پاؤڈر۔

مرحلہ نمبر 1
آم ، چونے کا جوس ، ادرک اور چپپل مرچ کا آدھا حصہ بلینڈر یا فوڈ پروسیسر میں چٹنی میں رکھیں۔ ہموار ہونے تک مرکب یا ملاوٹ یا عمل کریں۔ بہت بڑے نانمیٹالک کنٹینر میں منتقل کریں۔ دہرائیں۔ آم کے مرکب ، سنتری کا رس ، اور نمک کو ایک ساتھ ہلائیں۔ رات بھر یا 2 دن تک ڈھانپیں اور سردی لگائیں۔
مرحلہ 2
آم کے آمیزے کو چھوٹے چھوٹے تناؤ والے شیشوں یا دیمیٹاسیس کپ میں پیش کریں جس میں تقریبا 1 چمچ کریم کریم کے ساتھ ہے۔ ہر ایک خدمت کرنے والے کو ہلکی ہلکی چھڑک دیں۔ چھوٹے چمچوں کے ساتھ پیش کریں۔ 50 بھوک لگی خدمت کرتا ہے.

فی سرونگ: 73 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 14 ملی گرام کولیسٹرول ، 75 ملیگرام سوڈیم ، 10 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 1 جی پروٹین)

مرحلہ نمبر 1
نرم چوٹیوں کے بننے تک درمیانی رفتار پر الیکٹرک مکسر کے ساتھ ایک بڑے مکسنگ پیالے میں کوڑے مارنے والی کریم اور ھٹا کریم کو مارو۔ 2 گھنٹے تک ڈھانپیں اور سردی لگائیں۔ 4 کپ بناتا ہے۔