میشڈ آلو بسکٹ | بہتر گھر اور باغات۔

فہرست کا خانہ:

اجزاء۔

1 درمیانے رسسیٹ آلو ، کھلی ہوئی اور ٹکڑوں میں کاٹ
2 بڑے لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
as چمچ نمک۔
3 چمچ مکھن
1 کپ تمام مقصد آٹا
1 چمچ بیکنگ پاؤڈر۔
as چمچ چینی۔
3 چمچوں کو چھوٹا کرنا ، ٹھنڈا کرنا۔
½ کپ ڈیری ھٹی کریم
2 کھانے کے چمچوں نے تازہ چیوز یا کٹے ہوئے سبز پیاز کا ٹکراؤ چھوڑا۔
1 چمچ دودھ۔

ہدایات

مرحلہ نمبر 1
ایک درمیانے درجے کے سوس پین میں آلو ، لہسن ، اور 1/4 چائے کا چمچ نمک ابلتے ہوئے پانی میں تقریبا in 20 منٹ تک یا ٹینڈر تک۔ نالی آلو میش کے 1 چمچ کے ساتھ میش کریں۔ اس نسخہ میں استعمال کرنے کے لئے 3/4 کپ کی پیمائش کریں۔ *
مرحلہ 2
ایک بڑے پیالے میں آٹا ، بیکنگ پاؤڈر ، چینی ، اور باقی نمک ملا دیں۔ پیسٹری بلینڈر یا دو چھریوں کو میشڈ آلو ، قصر ، اور باقی مکھن میں کاٹ کر استعمال کریں۔ آٹا کی شکل تک ہلچل جاری ، ھٹا کریم اور chives شامل کریں.
مرحلہ 3۔
اچھی طرح سے فلا ہوا سطح کی طرف مڑیں۔ فلورڈ رولنگ پن رول آٹا کا استعمال 3/4 انچ موٹائی پر کرنا۔ 2 انچ بسکٹ کٹر سے کاٹیں۔ آٹا trimmings جمع اور دوبارہ بنائیں. اضافی بسکٹ کاٹ دیں۔
مرحلہ 4۔
غیر منظم شدہ بیکنگ شیٹ پر بسکٹ 1 انچ کے علاوہ رکھیں۔ دودھ کے ساتھ بسکٹ برش کریں۔ 450 ڈگری ایف تندور میں 12 سے 15 منٹ یا سنہری ہونے تک پکائیں۔ ایک تار ریک کو ہٹا دیں؛ تھوڑا سا ٹھنڈا گرم گرم پیش کریں۔ تقریبا 15 بسکٹ بناتے ہیں۔

*نوٹ:

اگر مطلوب ہو تو ، آلو ، 1/4 چائے کا چمچ نمک ، اور مکھن کا 1 چمچ چھوڑ دیں۔ تیار شدہ میشڈ آلووں کے لئے 3/4 کپ تیار شدہ فوری میشڈ آلو اور 2 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔ فوری آلو استعمال کرنے پر آٹا نرم ہوجائے گا۔