فہرست کا خانہ:
- اجزاء۔
- ہدایات
- باورچی خانے سے متعلق کلب
- گرمی اور خدمت:
- غذائیت حقائق
- کھانے بنانے والے میٹ بالز۔
- اجزاء۔
- ہدایات
- *نوٹ:
- ٹیسٹ کچن ٹپ:
اجزاء۔
ہدایات
-
میٹ بالز تیار کریں اور سینک لیں ایک چھوٹی سی پیالی میں میئونیز ، لال مرچ ، اور مرچ پاؤڈر ملا دیں۔ بیٹھو ایک طرف. تندور کو برائل کرنے کے لئے مقرر کریں اور تندور ریک کو گرمی سے 4 انچ کا بندوبست کریں۔
-
ایک بڑی بیکنگ شیٹ پر سییابٹا یا بنس ، الگ الگ حص .ہ رکھیں۔ بن کے پاؤں پر پنیر چھڑکیں۔ تقریبا 1 منٹ تک جب تک بنوں کو ٹوسٹ کیا جاتا ہے اور پنیر پگھل جاتا ہے تب تک. میئونیز کے آمیزے کے ساتھ بن کی چوٹیوں کا کٹ سائیڈ پھیلائیں۔ گرم تپش پر گرم میٹ بال رکھیں۔ گاجر ، جیکما اور اگر مطلوبہ ہو تو ، جلپینو سلائسس کے ساتھ سب سے اوپر۔ 6 سرونگ کرتا ہے۔
باورچی خانے سے متعلق کلب
میٹ بال تیار کریں اور بناو۔ تھوڑا سا ٹھنڈا۔ پلاسٹک اسٹوریج یا فریزر کنٹینرز میں ہر ممبر کے لئے تقسیم اور منتقلی کریں۔ 2 دن تک کا احاطہ اور فریجریٹ کریں یا 1 مہینہ تک منجمد کریں۔ اگر میٹ بالز کو ریفریجریٹنگ کر رہے ہیں تو ، میئونیز کے آمیزے ، پنیر ، گاجر ، جیکاما ، اور جلپینو مرچ کو اسٹوریج کے برتنوں میں رکھیں۔ اگر میٹ بالز کو جما رہے ہیں تو ، میئونیز کا مکسچر ، پنیر ، گاجر ، جیکاما اور جلپینو مرچ تیار کریں۔
گرمی اور خدمت:
دوبارہ گرم کرنا اور پیش کرنا: اگر ضروری ہو تو ، فریج میں راتوں رات منجمد میٹ بالز پیجئے۔ برٹیل پین کے غیر گرم ریک پر میٹ بال رکھیں۔ تقریبا 5 منٹ گرمی سے 4 انچ تک برائل کریں یا جب تک ایک بار مڑیں۔ اوپر کی طرح جمع.
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 537 کیلوری ، (9 جی سنترپت چربی ، 4 جی پولیونسیٹوریٹڈ چربی ، 7 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 106 ملی گرام کولیسٹرول ، 1010 ملی گرام سوڈیم ، 53 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 3 جی چینی ، 28 جی پروٹین۔کھانے بنانے والے میٹ بالز۔
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور کو 400 ڈگری ایف. لائن پر 15x10x1 انچ بیکنگ پین ، ورق کے ساتھ۔ بیٹھو ایک طرف. ایک بڑے پیالے میں انڈا ، روٹی کے ٹکڑے ، پیاز ، لہسن ، اوریگانو ، نمک ، اور کالی مرچ کو ملا دیں۔ گائے کا گوشت شامل کریں؛ اچھی طرح مکس. 24 میٹ بالز (ہر میٹ بال کے بارے میں 1 چمچ مرکب) کی شکل دیں۔ تیار پین میں میٹ بالز کا بندوبست کریں۔ 15 منٹ یا اس وقت تک جوس صاف ہوجائے۔ چربی اتاریں۔ 24 میٹ بالز بناتے ہیں۔
-
ہر میٹ بال: 41 کیل ، 2 جی کل چربی (1 جی سیٹ چربی) ، 21 ملی گرام چول ، 71 ملیگرام سوڈیم ، 1 جی کاربو. ، 0 جی فائبر ، 4 جی پرو۔
*نوٹ:
نرم بریڈ کرمبس بنانے کے لئے بلینڈر یا فوڈ پروسیسر کا استعمال کریں۔ تقریبا 1-1 / 2 ونس وقفے سے 1 کپ کرمبس ہوتا ہے۔
ٹیسٹ کچن ٹپ:
نوکری تیز ہوتی ہے جب ایک شخص میٹ بالز بناتا ہے جبکہ دوسرے دوسرے کام انجام دیتے ہیں۔ میٹ بال بنانے والے کے بیٹھنے کے ل kitchen کچن کی میز پر ایک جگہ رکھو۔
