فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک بڑی مکسنگ کٹوری میں 30 سیکنڈ کے لئے میڈیم سے ہائی اسپیڈ پر الیکٹرک مکسر کے ساتھ مکھن کو ہرا دیا۔ چینی ، بیکنگ پاؤڈر ، اور نمک شامل کریں۔ جب تک مشترکہ ، کبھی کبھی کٹوری کے اطراف کو کھرچ کر مار دو۔ ایک ساتھ جب تک انڈے اور پودینے کے عرق میں مارو۔ مکسر کے ساتھ زیادہ سے زیادہ آٹے میں مارو۔ کسی بھی باقی آٹے میں ہلچل. آٹا میں آٹا تقسیم کریں. آٹا کے آدھے حصے میں پگھلی ہوئی چاکلیٹ ہلائیں۔ آٹے کے بقیہ آدھے رنگ میں گرین فوڈ کے رنگ کو گوندیں۔ اگر ضروری ہو تو ، تقریبا 1 گھنٹہ یا اس کو سنبھالنے میں آسانی سے ڈھانپیں اور ٹھنڈا کریں۔
-
آٹے میں ہری آٹا تقسیم کریں۔ ہر آٹا کو آدھے حصے کو 10 انچ لاگ میں شکل دیں۔ نوشتہ جات کے اطراف کو چپٹا کریں تاکہ ان کے تین فلیٹ اطراف ہوں اور سہ رخی ہوں۔ پلاسٹک کی لپیٹ میں ہر سہ رخی لاگ لپیٹیں۔ تقریبا 1 گھنٹہ یا اس وقت تک ٹھنڈا ہوجائیں۔
-
نصف میں چاکلیٹ آٹا تقسیم کریں. موم شدہ کاغذ کی دو چادروں کے درمیان ، آدھے آٹے کو 10x4 انچ مستطیل میں رول کریں۔ موم شدہ کاغذ کی اوپری شیٹ کو ہٹا دیں۔ چاکلیٹ مستطیل کے وسط میں ایک ٹھنڈا سبز لاگ رکھیں۔ موم شدہ کاغذ کا استعمال کرتے ہوئے ، چاکلیٹ مستطیل کے اطراف کو گرین لاگ کے اوپر لانے کے لlo۔ مہر کے لئے اطراف دبائیں. باقی چاکلیٹ آٹا اور سبز لاگ کے ساتھ دہرائیں۔ پلاسٹک کی لپیٹ میں نوشتہ جات لپیٹ کر کم از کم 1 گھنٹہ یا رات بھر جمادیں۔
-
پہلے سے گرم تندور کو 375 ° F چرمی کاغذ کے ساتھ کوکی شیٹ لگائیں۔ تیز چاقو کا استعمال کرتے ہوئے ، 1/4 انچ موٹی موٹی سلائسوں میں نوشتہ کٹائیں۔ اگر ضروری ہو تو ، اس کی سہ رخی شکل برقرار رکھنے کے لئے لاگ ان کو ہر چند سلائسوں میں گھمائیں۔ تیار شدہ کوکی شیٹ پر ٹکڑے 2 انچ کے علاوہ رکھیں۔ ایک مثلث کے ٹکڑے کی طرح ہر مثلث کے ٹکڑے کے نیچے کنارے میں ایک پییکن نصف دبائیں۔ 6 سے 8 منٹ تک بنائیں یا جب تک کہ سب سے اوپر سیٹ نہ ہوجائیں۔ ایک تار ریک میں منتقل کریں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔ کوکیز کو تھیلے میں رکھیں؛ بند بیگ
احادیث کی سمت بنائیں:
کسی ایر ٹائٹ کنٹینر میں موم والے کاغذ کی چادروں کے درمیان پرت کوکیز۔ ڈھانپیں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر 3 دن تک اسٹور کریں یا 3 ماہ تک منجمد کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 56 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 1 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 8 ملی گرام کولیسٹرول ، 25 ملی گرام سوڈیم ، 6 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 3 جی چینی ، 1 جی پروٹین۔
