فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
لپیٹ اور ٹھنڈا آٹا 30 سے 60 منٹ تک یا سنبھالنے میں آسان تک۔ پہلے سے گرم تندور کو 375 ° F ہلکی پھلکی سطح پر آٹے پر 9 انچ مربع تک۔ آٹا کو 1 1/2 انچ مربع میں کاٹنے کیلئے پیسٹری پہی orے یا پیزا کٹر کا استعمال کریں۔ بغیر کسی غیر منظم کوکی شیٹ پر آٹا کے مربع کو 2 انچ کے علاوہ بندوبست کریں۔ کانٹے سے ہر ایک کو متعدد بار چالیں۔ 6 سے 8 منٹ تک بنائیں یا جب تک کہ کناروں کو ہلکا سا براؤن نہیں کیا جاتا ہے۔ کوکی شیٹ پر 1 منٹ ٹھنڈا۔ دور؛ تار ریک پر ٹھنڈا۔
-
گاناچے کے لئے ، ایک چھوٹی سی کٹوری مائکروویو کریم میں 20 سے 30 سیکنڈ یا ابلتے تک۔ چاکلیٹ شامل کریں (ہلچل نہ کریں)۔ 5 منٹ کھڑے ہوں۔ ہموار ہونے تک ہلچل۔ 10 منٹ یا اس وقت تک پھیلنے کے قابل نہیں چلیں۔
-
پودینے کی فروسٹنگ کے ل a ، ایک چھوٹے سے پیالے میں پاؤڈر چینی ، مکھن ، دودھ ، اور پودینے کے نچوڑ کو مستقل مزاجی پھیلانے تک ہلائیں۔ کھانے کی رنگت شامل کریں.
-
نصف کوکیز کے نیچے والے حصے پر فراسٹنگ پھیلائیں۔ باقی کوکیز کے بوتلوں پر گاناچے پھیلائیں۔ ٹھنڈا کرنے کے لئے 10 منٹ. فراسٹنگ ٹاپ کوکیز کے ساتھ گاناچے سے اوپر والی کوکیز۔ اضافی پاوڈر چینی کے ساتھ ہلکی ہلکی دھول کوکیز۔
ذخیرہ کرنے کیلئے:
ایک ایئر ٹاٹ کنٹینر میں موم والے کاغذ کی چادروں کے درمیان پرت سے بھرے کوکیز؛ ڈھانپیں۔ 3 دن تک فرج میں اسٹور کریں یا 3 مہینوں تک منجمد کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 107 کیلوری ، (4 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 1 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 16 ملی گرام کولیسٹرول ، 56 ملی گرام سوڈیم ، 13 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 9 جی چینی ، 1 جی پروٹین۔ونیلا کوکی آٹا بیس
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک بہت بڑی مکسنگ کٹوری میں ایک الیکٹرک مکسر کے ساتھ مکھن کو میڈیم سے ہائی اسپیڈ 30 سیکنڈ پر بیٹ کریں۔ چینی اور نمک شامل کریں۔ درمیانی رفتار سے 3 منٹ تک یا ہموار اور کریمی ہونے تک شکست دیں انڈے کی سفیدی اور ونیلا شامل کریں۔ مشترکہ جب تک شکست دی. آہستہ آہستہ آٹا شامل کریں ، جب تک جوڑ نہ کریں۔
