موسم گرما میں منٹ | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 ⅔ کپ تمام مقصد آٹا
• ¼ کپ چینی
• 1 ½ چمچ بیکنگ پاؤڈر۔
• as چمچ بیکنگ سوڈا۔
• as چمچ نمک۔
• ½ کپ مکھن
• 3 کھانے کے چمچ باریک کٹی کرسٹالائز ادرک۔
• ⅔ کپ چھاچھ۔
• 3 کپ کٹے ہوئے ، چھلکے ہوئے اور گڑھے والے آم یا آڑو۔
• 1 ½ کپ کٹے ہوئے اسٹرابیری۔
• ¼ کپ ہلکے پھلکے پینے کے تازہ پتے ، باریک کٹی۔
• 2 چمچ شہد۔
• 2 چمچ نیبو کا رس۔
• 1 کپ کریم کریم
• 1 چمچ چینی

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  پہلے سے گرم تندور میں 425 ڈگری ایف. ایک ساتھ آٹا ، 1/4 کپ چینی ، بیکنگ پاؤڈر ، بیکنگ سوڈا ، اور نمک ملا دیں۔ مکھن میں کاٹ لیں جب تک کہ مرکب موٹے کھٹے ٹکڑوں سے ملتا ہو۔ ادرک میں ہلچل. آٹے کے مرکب کے بیچ میں اچھی طرح سے بنائیں۔ ایک ساتھ تمام میں چھاچھ ڈال دیں۔ ایک کانٹے کا استعمال کرتے ہوئے ، ہلکی ہلکی ہلچل تک رکھیں۔ آٹا کو ہلکی پھلکی ہوئی سطح کی طرف مڑیں۔ 4 سے 6 اسٹروک یا اس وقت تک جب تک آٹا اکٹھا نہ ہوجائے آہستہ سے سانڈیں۔ آٹا ہلکے سے 6x7-1 / 2 انچ مستطیل (تقریبا 3/4 انچ موٹا) میں رول کریں۔ چھ 3x2-1 / 2 انچ آئتاکار بسکٹ کاٹ لیں۔ غیر منظم شدہ بیکنگ شیٹ پر 1 انچ کی جگہ رکھیں۔ 12 منٹ یا سنہری بھوری ہونے تک پکانا۔ تار کے ریک پر ٹھنڈا بسکٹ۔

• مرحلہ 2

  ایک پیالے میں آم یا آڑو ، اسٹرابیری ، ٹکسال ، شہد اور لیموں کا رس ملا دیں۔ 30 سے ​​60 منٹ تک کھڑے ہوں۔ کریم کریم اور 1 کھانے کا چمچ چینی ملا دیں۔ جب تک ضرورت نہیں ٹھنڈا جمع کرنے کے لئے ، بسکٹ تقسیم کریں۔ میٹھی پلیٹوں پر نیچے حصlہ رکھیں۔ کریم کریم کے ساتھ اوپر کریم کریم پر چمچ پھلوں کا مرکب۔ بسکٹ ٹاپس کو تبدیل کریں۔ 6 سرونگ کرتا ہے۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 553 کیلوری ، (20 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 5 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 98 ملی گرام کولیسٹرول ، 460 ملی گرام سوڈیم ، 64 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 35 جی چینی ، 5 جی پروٹین۔