فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک چھوٹی سی کٹوری یا کسٹرڈ کپ میں کافی شراب اور ایسپریسو پاؤڈر یا کافی کرسٹل مل کر ہلائیں؛ کافی تحلیل ہونے تک چند منٹ کے لئے رکھو۔
-
ایک بڑے مکسنگ پیالے میں مکھن کو 30 سیکنڈ کے لئے درمیانے درجے سے تیز رفتار پر برقی مکسر کے ساتھ ہرا دیں۔ چینی اور بیکنگ پاؤڈر شامل کریں؛ مشترکہ جب تک شکست دی. انڈے ، چاکلیٹ ، اور شراب مرکب میں اچھی طرح سے یکجا ہونے تک مارو۔ مکسر کے ساتھ زیادہ سے زیادہ آٹے میں مارو۔ کسی بھی باقی آٹے میں لکڑی کے چمچ سے ہلائیں۔
-
احاطہ اور ٹھنڈا آٹا تقریبا 1 گھنٹہ یا سنبھالنے میں آسان ہونے تک۔ آٹا کو شکل میں 1-3 انچ / 4 انچ مربع لاگ ان 10 انچ لمبا بنائیں۔ موم شدہ کاغذ یا لچکدار پلاسٹک کی لپیٹ میں لپیٹیں۔ تقریبا 4 4 گھنٹے یا فرم تک 24 گھنٹے تک سردی لگائیں۔ بیکنگ سے کچھ دیر قبل ، موزیک آٹا تیار کریں۔ بھاری صاف پلاسٹک بیگ میں موزیک آٹا رکھیں۔
-
آٹا کو 1/4 انچ موٹی موٹی ٹکڑوں میں کاٹیں۔ کسی غیر منظم کوکی شیٹ پر تقریبا inches 2 انچ کی جگہ رکھیں۔ کینچی کے ساتھ موزیک آٹا بیگ کے ایک چھوٹے سے کونے میں سنیپ کریں۔ احتیاط سے کوکی سلائسز پر مربع کنڈلی کے انداز میں موزیک آٹا پائپ کریں۔ 9 سے 11 منٹ تک یا جب تک کہ کنارے مستحکم نہ ہوں 37 37 ڈگری ایف تندور میں پکائیں۔ کوکی شیٹ پر 1 منٹ کے لئے ٹھنڈا کریں۔ تار کے ریک پر مکمل طور پر ہٹائیں اور ٹھنڈا کریں۔ 40 کوکیز بناتے ہیں۔
اشارے
مکمل طور پر ڈاؤن لوڈ ، اتارنا کوکیز. ائیر ٹیٹ یا فریزر کنٹینر میں ، کسی ایک پرت میں کوکیز کا انتظام کریں۔ موم شدہ کاغذ کی چادر سے ڈھانپیں۔ پرتوں کو دہرائیں ، آسانی سے کنٹینر کو بند کرنے کے لئے کافی فضائی جگہ چھوڑ دیں۔ 1 ماہ تک منجمد کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 74 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 13 ملی گرام کولیسٹرول ، 36 ملی گرام سوڈیم ، 10 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 1 جی پروٹین)موزیک آٹا۔
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک چھوٹی پیالی میں مکھن 30 سیکنڈ کے لئے درمیانے رفتار سے مارو۔ چینی شامل کریں ، اور جب تک مشترکہ نہ ہوں۔ ہلکی کریم یا دودھ شامل کریں۔ ہموار ہونے تک ہر مقصد کے آٹے میں مارو۔
