جئ ، پھل اور نٹ کوکیز | بہتر گھر اور باغات۔

فہرست کا خانہ:

اجزاء۔

butter کپ مکھن ، نرم
brown کپ بھری شوگر بھری ہوئی۔
as چمچ بیکنگ پاؤڈر۔
as چمچ بیکنگ سوڈا۔
as چمچ نمک۔
2 انڈے۔
as چائے کا چمچ ونیلا۔
1 کپ سارا گندم کا آٹا۔
1 کپ رولڈ جئ۔
1 dried کپ خشک ملے ہوئے پھلوں کے بٹس ، کسی بھی بڑے ٹکڑے ٹکڑے کر کے۔ خشک کرینبیری یا چیری۔ کشمش؛ یا خشک خوبانی کا ٹکراؤ۔
¾ کٹی ہوئی اخروٹ ، مونگ پھلی ، پیکن یا بادام۔

مرحلہ نمبر 1
ایک بڑی مکسنگ کٹوری میں 30 سیکنڈ کے لئے میڈیم سے ہائی اسپیڈ پر الیکٹرک مکسر کے ساتھ مکھن کو ہرا دیا۔ براؤن شوگر ، بیکنگ پاؤڈر ، بیکنگ سوڈا ، اور نمک شامل کریں۔ درمیانی رفتار سے جب تک مشترکہ بنائیں ، کبھی کبھار پیالے کے اطراف کو کھرچ کر مارو۔ ایک دوسرے تک انڈے اور ونیلا میں ماریں۔

مرحلہ 2
مکسر کے ساتھ زیادہ سے زیادہ آٹے میں مارو۔ کسی بھی باقی آٹے میں لکڑی کے چمچ سے ہلائیں۔ جئی ، مخلوط پھلوں کی بٹس اور گری دار میوے میں ہلچل مچائیں۔
مرحلہ 3۔
گول چائے کے چمچوں سے آٹا گراؤنڈ کوکی شیٹ پر 2 انچ کے علاوہ گراؤ۔
مرحلہ 4۔
ایک 350 ° ڈگری ایف تندور میں 10 سے 12 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ کناروں کو ہلکا سا براؤن نہیں کیا جاتا ہے۔ کوکیز کو 1 منٹ تک کوکی شیٹ پر کھڑا ہونے دیں۔ کوکیز کو تار کے ریک میں منتقل کریں۔ ٹھنڈا ہونے دو۔ تقریبا 3 3 درجن کوکیز بناتے ہیں۔