اوکاڑہ | بہتر گھر اور باغات۔

اوکیرا

روایتی طور پر جنوب میں ایک پسندیدہ ، بھنڈی ہر جگہ گھر کے باغات میں زیادہ مقبول ہو رہی ہے۔ یہ جاننا آسان ہے کہ ایسا کیوں ہے۔ اوکاڑہ ایک ایسی غذائیت بخش سبزی ہے جو اگنے میں آسان اور سجاوٹی ہے - کیا محبت نہیں ہے؟

اگرچہ اوکیرا اکثر اپنی موٹی ، چپچپا ساخت کی وجہ سے گمبو سے وابستہ ہوتا ہے ، لیکن اس سے لطف اٹھانے کے بھی مختلف طرح کے طریقے موجود ہیں۔ باغ سے تازہ بھنڈی کاٹ لیں اور اس سے بریڈ اور تلی ہوئی ، سینکا ہوا ، گرل یا اچار سے لطف اٹھائیں۔

اور اگر آپ اسے نہیں کھاتے ہیں ، تو پھر بھی آپ اس کی بناوٹ والے ہاتھ کی شکل کے پودوں اور پرکشش پیلے رنگ کے پھولوں سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں جو پورے موسم گرما میں دکھائی دیتے ہیں۔

جینس کا نام	ابیلموسس ایسکلینٹس۔
روشنی	سورج
پلانٹ کی قسم	سبزی
اونچائی	3 سے 8 فٹ۔
چوڑائی	3 سے 4 فٹ چوڑا۔
پھول کا رنگ	پیلا
پودوں کا رنگ	نیلے رنگ سبز
موسم کی خصوصیات	سمر بلوم۔
خاص خوبیاں	کنٹینرز کے لئے اچھا
زون۔	2 ، 3 ، 4، 5 ، 6، 7 ، 8 ، 9 ، 10۔
پھیلاؤ	بیج

اوکاڑہ لگانا۔

اوکاڑہ نسبتا large بڑی ہے (زیادہ سے زیادہ 6 فٹ لمبا ، مختلف قسم کے اور بڑھتے ہوئے حالات پر منحصر ہے) گرم موسم کی سبزی جو باغ کے پچھلے حصے میں اگنے والے موسم گرما کے دوسرے پھولوں اور سبزیوں کے ساتھ ملایا جاتا ہے ، یا خود ہی نمایاں ہوتا ہے یا مشترکہ ہوتا ہے کنٹینر باغات میں دیگر ویجیوں کے ساتھ۔

اوکیرا کا تعلق ہبسکوس سے ہے اور اسی طرح کے پھول ہیں۔ اس کو ضرور لگائیں جہاں آپ اس کے سنہری پیلے رنگ کے پھولوں کی خوبصورتی سے لطف اٹھائیں۔ اگرچہ ہر پھول میں صرف ایک دن رہتا ہے ، لیکن موسم گرما میں پھول ملتے ہیں۔

موسم بہار کے شروع میں لیٹش لگا کر اپنی جگہ کا بیشتر حصہ بنائیں ، پھر گرمی کی گرمی آنے کے بعد اور لیٹش کا مٹنا ختم ہوجائے تو اس کی جگہ بھنڈی کو پودا لگائیں۔ بینگن کے ساتھ بھنڈی لگائیں ، موسم گرما کی ایک اور سبزی جو حیرت انگیز طور پر سجاوٹ میں ہے۔ بھنڈے کے ساتھ اس کے جامنی رنگ کے پھول اور پھلوں کے برعکس خوبصورتی سے جوڑا جاتا ہے کیونکہ اوکیرا کے پیلے رنگ کے پھول کھلتے ہیں۔ یا ، نیسٹریٹیم کے بھری بھرکم خوردنی پھولوں کے ساتھ اوکیرا کے اشنکٹبندیی شکل کو ادا کریں۔

اوکیرا کیئر

اوکاڑہ ایک سالانہ سبزی ہے جو گرمی کی گرمی کو پسند کرتی ہے۔ چاہے آپ اسے بیج سے اگائیں یا ٹرانسپلانٹ خریدیں ، اگر آپ رات کے وقت درجہ حرارت 55 ° F سے زیادہ درجہ حرارت پر نہ رہتے ہیں تو آپ اسے باہر لگانے کا انتظار کریں گے۔

سائٹ کی جگہ اس جگہ پر ہے جو پورا سورج دیکھتا ہے (کم از کم 6 سے 8 گھنٹے تک براہ راست روشنی سب سے بہتر ہے) اور اس میں بھرپور ، اچھی طرح سے خشک مٹی ہے۔ اگر آپ کے باغ میں بہت ساری ریت یا مٹی ہے تو ، ھاد کے ساتھ آزادانہ طور پر ترمیم کرنے سے آپ کے بھنڈی والے پودوں کو بہترین لگنے اور موسم کے دوران نتیجہ خیز رہنے میں مدد ملے گی۔ اگر آپ کے پاس غذائیت سے غریب مٹی ہے تو ، پانی میں گھلنشیل کھاد کے ساتھ باقاعدگی سے کھاد دیں یا جب آپ اپنے باغ میں بھنڈی لگاتے ہو تو پودے لگانے والے سوراخوں میں وقت کی رہائی کی مصنوعات شامل کریں۔

پودے لگانے کے بعد ، پودوں کے آس پاس کی زمین پر ملچ کی ایک 2 سے 3 انچ گہری پرت (جیسے دیودار کی سوئیاں ، کٹے ہوئے چھال ، یا بھوسے) پھیلائیں تاکہ زمین کو نم رکھنے اور ماتمی لباس کو اگنے سے بچنے میں مدد ملے۔ زیادہ تر سبزیوں کے برعکس ، بھنڈی میں نل کی جڑ ہے ، اور اس سے خشک سالی کی صورتحال کو اچھی طرح سے زندہ رکھنے میں مدد ملتی ہے۔ تاہم ، باقاعدگی سے اپنے بھنڈی کو پانی پلانے سے تمام موسم گرما اور موسم خزاں میں مستحکم فصلوں کو یقینی بنانے میں مدد ملے گی۔

نئی ایجادات۔

اگرچہ زیادہ تر اقسام کی اقسام میں سبز رنگ کی پھلی ہوتی ہے ، لیکن اس میں کچھ اقسام ہیں جو خوردنی اور مزیدار بیجوں کے پوڈوں کی طرح مختلف رنگوں میں ہوتی ہیں ، جس میں برگنڈی اور سرخ شامل ہیں۔

اوکاڑہ کی مزید اقسام۔

'اینی اوکلی دوم' اوکیرا۔

ابیلموسس ایسکلیوٹس 'اینی اوکلے II' اپنے کم بڑھتے ہوئے موسم کی وجہ سے شمال کے لئے ایک اچھی قسم ہے۔ پودوں کی لمبائی feet- grow فٹ لمبی ہوتی ہے اور ریڑھ کی ہری پھلی تیار کرتی ہے۔ 48 دن۔

'برگنڈی' اوکیرا

یہ مختلف قسم کے گہرے سرخ تنے اور پھلی پیش کرتی ہے۔ پھلی پکنے پر پھندیاں گہری جامنی رنگ کی ہوجاتی ہیں۔ پلانٹ کی لمبائی 7 فٹ ہے۔ 60 دن

'کلیمسن اسپائن لیس' اوکیرا۔

ابیلموسس ایسکلیوٹس 'کلیمسن اسپائن لیس' ایک کلاسیکی سبز قسم ہے جو سختی سے قبل 9 انچ لمبی تک پھلی تیار کرتی ہے۔ ریڑھ کی ہڈی کے پودے 5 فٹ لمبا ہوجاتے ہیں۔ 56 دن۔