تندور میں پکے ہوئے سور کا گوشت تازہ پھلوں کے سالسا کے ساتھ | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 4 ہڈیوں میں سور کا گوشت کی چوٹیں ، 1 1/4 انچ موٹی (تقریبا 3 3 پاؤنڈ کل) ، یا 4 ہڈیوں کے بغیر سور کا گوشت کا کمرا ، 1 1/4 انچ موٹا (تقریبا 2/2 پاؤنڈ کل) کاٹا
• as چمچ نمک۔
• . چمچ کالی مرچ۔
• 1 چمچ زیتون کا تیل
• ¾ کپ کٹی ہوئی دال ، چھلکا آم۔
• ½ کپ کٹی ہوئی سرخ میٹھی مرچ۔
• 2 چمچوں میں باریک کٹی ہوئی سرخ پیاز۔
• 1 چمچ کٹی تازہ لال مرچ۔
• 1 چمچ زیتون کا تیل
• 1 چمچ سفید شراب سرکہ۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  پہلے سے گرم تندور میں 350 ° F چاپپس سے چربی کو ٹرم کریں۔ پیٹ ٹاپس کاغذ کے تولیوں سے خشک ہوجاتے ہیں۔ چپس کو نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکیں۔

• مرحلہ 2

  ایک بہت بڑی سکیلٹ میں تیل کو درمیانے درجے کی اونچی گرمی پر گرم کریں۔ 2 ہڈی ان چوپس یا تمام ہڈیوں سے بنا ہوا چوپس شامل کریں۔ تقریبا 6 6 منٹ یا براؤن ہونے تک پکائیں ، یکساں طور پر بھوری کا رخ کریں۔ چاپ کو 15x10x1 انچ بیکنگ پین میں منتقل کریں۔ بقیہ چاپپس کے ساتھ اگر ضروری ہو تو دہرائیں۔

• مرحلہ 3۔

  14 سے 17 منٹ تک بیک کریں یا اس وقت تک پڑھنے والا فوری پڑھنے والا تھرمامیٹر 145 ° F پر رجسٹر ہوجائے۔ ڈھانپیں اور 3 منٹ تک کھڑے ہونے دیں۔

• مرحلہ 4۔

  دریں اثنا ، ایک چھوٹے سے پیالے میں آم ، سرخ میٹھی مرچ ، سرخ پیاز ، لال مرچ ، زیتون کا تیل ، اور سفید شراب کا سرکہ مل کر ہلائیں۔ پھلوں کے سالسا کے ساتھ چپس پیش کریں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 382 کیلوری ، (4 جی سنترپت چربی ، 2 جی پولی انشچوریٹڈ چربی ، 8 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 155 ملی گرام کولیسٹرول ، 239 ملی گرام سوڈیم ، 6 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 5 جی چینی ، 53 جی پروٹین۔