فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک مارٹر اور کیستیل میں ، تائیم ، نمک ، زیرہ ، پیمن ، کالی مرچ اور زعفران کو ملا دیں۔ جب تک مل کر پیس لیں۔ زیتون کے تیل میں ہلچل.
-
درمیانے کٹوری میں ، مصالحے کا مرکب ، خلیج پتی اور میمنا جمع کریں۔ کوٹ میں ٹاس۔ 8 گھنٹے یا رات بھر فرج میں ڈھانپیں اور میرینیٹ کریں ، کبھی کبھار ہلچل مچا دیں۔ خلیج کی پتی کو ہٹا دیں اور خارج کردیں۔
-
آٹھ لمبے اسکیپر پر بھیڑوں کے کیوب کو تھریڈ کریں۔ * چارکول گرل کے لئے ، گرل میمنے کو درمیانی کوئلوں پر براہ راست درمیانی انگلی (8 to 12 منٹ) کے لئے ایک بار مڑکر گرل کے ریک پر رکھنا۔ (گیس کی گرل کے لئے ، پہلے سے گرمی والی گرل۔ گرمی کو درمیانے درجے تک کم کریں۔ گرمی پر گرل ریک پر بھیڑ کے بچے کو رکھیں۔ ڈھانپیں above اوپر کی طرح گرل۔) خدمت کرنے کے لئے ، اجمود کے ساتھ بھیڑ چھڑکیں۔ 8 سرونگ کرتے ہیں۔
اشارے
* اگر لکڑی کے شکیوں کا استعمال کریں تو انکو گرل سے پہلے کم از کم 1 گھنٹہ پانی میں بھگو دیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 209 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیونسریٹریٹڈ چربی ، 7 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 72 ملی گرام کولیسٹرول ، 351 ملی گرام سوڈیم ، 0 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 0 جی چینی ، 23 جی پروٹین۔
