فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
چرمیچ کے کاغذ کے ساتھ لائن میں تین بڑی کوکی شیٹس کی لکیر۔ بیٹھو ایک طرف. ایک درمیانی کٹوری میں پستے کے گری دار میوے اور پاوڈر چینی ڈال دیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
ایک بڑے مکسنگ کٹوری میں انڈے کی سفیدی ، ونیلا ، اور نمک ملا دیں۔ برقی ہونے تک درمیانی رفتار پر برقی مکسر سے ماریں۔ آہستہ آہستہ دانے دار چینی ، ایک وقت میں تقریبا 1 چمچ شامل کریں ، تیز رفتار پر دھڑکتے ہوئے صرف اس وقت تک نرم چوٹیوں کی شکل بنائیں (اشارے curl)۔ نٹ کے مرکب میں ہلچل اور ، اگر مطلوبہ ہو تو ، کھانے کی رنگت.
-
ایک بڑے پیسٹری والے بیگ میں چمچ مرکب جس میں بڑے (تقریبا about 1/2 انچ) گول ٹپ لگائے گئے ہیں۔ * تیار کوکی شیٹوں پر پائپ 1 1/2 انچ حلقوں 1 انچ کے علاوہ۔ بیکنگ سے پہلے 30 منٹ کھڑے ہوجائیں۔
-
پہلے سے گرم تندور میں 325 ° F 9 سے 10 منٹ تک یا سیٹ ہونے تک بیک کریں۔ تاروں والی ریکوں پر کوکی شیٹوں پر ٹھنڈی کوکیز۔ پارچمنٹ پیپر سے کوکیز کو بغور چھیل لیں۔ نصف کوکیز کے بوتلوں پر کینولی کریم پھیلائیں۔ بقیہ کوکیز کے نیچے ، نیچے کی طرف نیچے۔
* نوک۔
اگر آپ کے پاس پیسٹری کا بیگ نہیں ہے تو ، بڑے پلاسٹک بیگ میں بڑے چمچ کا مرکب اور بیگ کے ایک کونے میں 1/2 انچ کا سوراخ سنیپ کریں۔
ذخیرہ کرنے کیلئے
کسی ایر ٹائٹ کنٹینر میں موم والے کاغذ کی چادروں کے درمیان پرت سے بھرے کوکیز۔ ڈھانپیں۔ 3 دن تک فرج میں اسٹور کریں یا 3 مہینوں تک منجمد کریں۔ کوکیز ، اگر منجمد ہو تو پائیں۔ مرحلہ 5 میں ہدایت کے مطابق پُر کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 100 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 2 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 6 ملی گرام کولیسٹرول ، 27 ملی گرام سوڈیم ، 12 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 10 جی چینی ، 2 جی پروٹین۔کینولی کریم۔
اجزاء۔
ہدایات
-
درمیانے اختلاط کٹوری میں کریم پنیر اور چینی کو اکٹھا کریں۔ مشترکہ ہونے تک درمیانی رفتار پر برقی مکسر سے مارو۔ مشترکہ ہونے تک ریکوٹا پنیر میں مارو۔ چاکلیٹ کے ٹکڑوں میں ہلچل.
