فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور 400 ° F ایک بڑی بیکنگ شیٹ کو ہلکے سے چکنائی دیں۔ بیکنگ شیٹ پر آدھا پیزا آٹا 9x4 انچ مستطیل میں دبائیں۔ * 8 سے 10 منٹ تک یا سنہری بھوری ہونے تک پکائیں۔ ایک تار ریک میں منتقل؛ مکمل طور پر ٹھنڈا. کاٹے سائز کے ٹکڑوں میں پکی ہوئی پیزا پرت کو پھاڑ دیں۔ فوڈ پروسیسر یا بلینڈر میں ٹکڑوں کو رکھیں۔ موٹے ٹکڑوں کی شکل آنے تک کور اور عمل یا ملاوٹ کریں (آپ کے پاس تقریبا 2 2/4 کپ ٹکڑے ہونے چاہئیں)۔ چکنائی 6 7- 8-آونس ramekins یا کسٹرڈ کپ. ایک اور بیکنگ شیٹ پر رکھیں؛ بیٹھو ایک طرف.
-
الگ انڈے۔ ایک طرف انڈے کی سفیدی مقرر کریں۔ ایک بڑے کٹورے میں انڈے کی زردی ، پالک ، ٹماٹر ، پیرسمن پنیر ، اور کھمبیوں کو ایک ساتھ ملا دیں جب تک اچھی طرح مکس نہ ہو۔
-
درمیانے کٹوری میں انڈے کی سفیدی کو تیز رفتار پر الیکٹرک مکسر سے ہرا دیں یہاں تک کہ سخت چوٹیوں کی شکل بن جاتی ہے (اشارے سیدھے کھڑے ہوجاتے ہیں)۔ پالک آمیزے میں آہستہ سے پیٹے ہوئے انڈوں کی سفیدی کو فولڈ کریں۔ پالک آمیزے کو تیار شدہ رمیکنز میں تقسیم کریں۔ تقریبا 25 منٹ تک بیک کریں یا جب تک کہ مراکز کے قریب داخل ہونے والا چاقو صاف نہ آجائے۔ مرینارا چٹنی کے ساتھ پیش کریں۔
* اشارہ:
پرسمین بریڈ اسٹکس بنانے کے لئے ، پیزا کے باقی آٹے کو 9x4 انچ مستطیل میں دبائیں۔ چار 9x1 انچ سٹرپس کاٹ لیں۔ بیکنگ شیٹ پر رکھیں۔ 1 چمچ پگھل مکھن کے ساتھ برش؛ 1 چمچ grated Parmesan پنیر کے ساتھ چھڑکی. 400 ° تندور میں 8 سے 10 منٹ تک یا سنہری بھوری ہونے تک پکائیں۔
اسمارٹ سویپ
آپ پیرمسن کی بجائے اطالوی پنیر مرکب استعمال کرسکتے ہیں۔