فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک درمیانے کدو میں ابلتے ہوئے 2 کپ پانی لائیں۔ کارنمیل ، 3/4 کپ پانی ، اور 1/4 چائے کا چمچ نمک جمع کریں۔ آہستہ آہستہ ابلتے ہوئے پانی میں کارنمیل مکسچر ڈالیں ، مسلسل ہلچل مچائیں۔ جب تک مرکب ابلتے ہوئے واپس نہ آ. تب تک پکائیں اور ہلائیں۔ گرمی کو کم کریں۔ کک ، بے پردہ ، 10 سے 15 منٹ یا موٹی ہونے تک ، کثرت سے ہلاتے رہیں۔ پنیر میں ہلچل.
-
گرم پولینٹا کو غیر منظم 2 کوارٹ مربع بیکنگ ڈش میں پھیلائیں۔ تھوڑا سا ڈاؤن لوڈ ، اتارنا. 30 منٹ تک یا فرم تک ڈھانپیں اور ٹھنڈا کریں۔ 350 ڈگری ایف تندور میں تقریبا 20 منٹ یا گرم ہونے تک بیک کریں ، ننگا کریں۔
-
دریں اثنا ، چٹنی کے لئے ، ایک درمیانے سوفسن کک مشروم میں؛ پیاز؛ اور لہسن تک گرم کھانا پکانے کے تیل یا مارجرین میں لہسن۔ 10 منٹ تک درمیانی آنچ پر پکائیں اور ہلائیں۔ ٹماٹر بلینڈر والے کنٹینر میں رکھیں۔ ہموار ہونے تک ڈھکیں اور ملا دیں۔ ملاوٹ شدہ ٹماٹر اور چینی کو مشروم کے مکسچر میں ہلائیں۔ 15 سے 20 منٹ تک یا مطلوبہ مستقل مزاجی کے لئے ابلنا ، ننگا ہونا۔ تازہ تلسی یا 1/8 چائے کا چمچ نمک ، اور ڈیش کالی مرچ میں ہلائیں۔ گرمی کے ذریعے۔
-
پولنٹا کو 6 مستطیلوں میں کاٹیں۔ ہر ایک مستطیل کو نصف ترچھی میں کاٹ کر 12 مثلث تشکیل دیں۔ ٹماٹر - مشروم کی چٹنی کے ساتھ فوری طور پر پیش کریں۔ 12 سرونگ کرتے ہیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 63 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 2 ملی گرام کولیسٹرول ، 142 ملی گرام سوڈیم ، 9 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 2 جی پروٹین)
