فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
چکنائی کاغذ کے ساتھ بیکنگ شیٹ یا لائن چکنائی؛ بیٹھو ایک طرف. درمیانی مکسنگ کٹوری میں آٹا ، کارنمیل ، پیاز ، چینی ، 1-1 / 2 چائے کا چمچ پوست کا بیج ، بیکنگ سوڈا ، اور نمک ملا دیں۔ پیسٹری بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے ، مکھن میں کاٹ جب تک کہ مرکب موٹے ٹکڑوں سے ملتا نہ ہو۔ آٹے کے مرکب کے بیچ میں اچھی طرح سے بنائیں۔ دودھ شامل کریں۔ ایک کانٹا کا استعمال کرتے ہوئے ، اس وقت تک ہلچل کریں جب تک کہ آٹا کسی گیند میں جمع نہ ہو۔
-
آٹا کو ہلکی پھلکی ہوئی سطح کی طرف مڑیں۔ 8 سے 10 اسٹروک کے ل or یا آٹا تقریبا ہموار ہونے تک گوندیں۔ 3 حصوں میں تقسیم کریں۔ ہر حصے کو ہلکی پھلکی سطح پر 12x9 انچ مستطیل میں رول کریں۔ ایک کانٹے کا استعمال کرتے ہوئے ، چوبی مستطیل کرتے ہیں۔ پیسٹری پہیے کا استعمال کرتے ہوئے ، ہر ایک کو بارہ 4-1 / 2x2 انچ مستطیل میں کاٹ دیں۔ بیکنگ شیٹ پر 1 انچ علاوہ رکھیں۔
-
انڈے کا سفید اور 1 چمچ پانی ملا دیں۔ مستطیل پر ہلکے سے برش کریں۔ 1 چمچ پوست کے بیج کے ساتھ چھڑکیں۔
-
ایک 375 ڈگری ایف تندور میں 10 سے 12 منٹ یا بھوری اور کرکرا ہونے تک پکائیں۔ ٹھنڈا کرنے کے لئے تار ریک میں منتقل کریں۔ ائیر ٹائٹ کنٹینر میں 3 دن تک اسٹور کریں۔ اگر چاہیں تو کٹے ہوئے پنیر کے ساتھ پیش کریں۔ 36 کریکر بناتا ہے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 46 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 3 ملی گرام کولیسٹرول ، 65 ملی گرام سوڈیم ، 7 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 1 جی پروٹین)
