فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور 400 ڈگری ایف پر چاقو سے ، ایکس کو کاٹ کے شاٹوں میں کاٹ دیں۔ ایک بڑی بیکنگ شیٹ پر چیسٹ نٹ پھیلائیں۔ 15 منٹ کے لئے روسٹ؛ ٹھنڈا چھیل اور موٹے کٹے ہوئے سینےٹ؛ بیٹھو ایک طرف. تندور کے درجہ حرارت کو 325 ڈگری ایف تک کم کریں۔
-
دریں اثنا ، مشروم کو درمیانے کٹوری میں رکھیں۔ ابلتے ہوئے پانی سے ڈھانپیں۔ 15 منٹ کے لئے کھڑے ہیں؛ نالی اگر ضروری ہو تو ، مشروم کے کسی بھی بڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں۔ کاغذ کے تولیوں سے پیٹ خشک۔
-
درمیانی آنچ پر ایک بڑی سکیلٹ پگھلی مکھن میں۔ مشروم ، سونف ، پیاز اور لہسن شامل کریں۔ پیاز نرم ہونے تک پکائیں اور ہلچل ڈالیں۔ گرمی سے دور کریں۔ شاہ بلوٹ ، سلامی ، پنیر کا 1/4 کپ ، تیمیم ، اجمود ، کالی مرچ اور نمک میں ہلائیں۔ ایک اضافی بڑے پیالے میں روٹی کیوب رکھیں۔ پیاز کا مرکب شامل کریں۔ گیلے ہوئے کافی شوربے کے ساتھ بوندا باندی ، یکجا کرنے کے لئے ہلکے سے ٹاسنگ کرنا۔
-
روٹی مرکب کو 3 کوارٹ کیسل میں منتقل کریں۔ *** باقی 1/2 کپ پنیر کے ساتھ چھڑکیں۔ 40 سے 45 منٹ تک یا جب تک گرم نہ ہونے تک بیک کریں ، ڈھانپیں۔
**
خشک روٹی کیوب بنانے کے ل pre ، پہلے سے گرم تندور کو 300 ڈگری ایف تک۔ 15 کی 10x1 انچ بیکنگ پین میں کیوب پھیلائیں۔ 10 سے 15 منٹ تک پکائیں یا جب تک کیوب خشک نہ ہوں ، دو بار ہلچل مچائیں۔ ٹھنڈا (کیوبز ٹھنڈا ہونے کے ساتھ ہی خشک اور کرکرا جاری رکھیں گے۔) یا روٹی کیوب کو کمرے کے درجہ حرارت پر 8 سے 12 گھنٹوں تک کھڑے ہونے دیں۔
***
اگر آپ چاہیں تو ، 8 سے 10 پاؤنڈ والے ترکی کو روٹی مرکب استعمال کریں۔
اشارے
ہدایت کے مطابق تیار کریں ، سوائے بیک نہ کریں۔ ٹھنڈی چیزیں۔ پلاسٹک لپیٹ کے ساتھ ڈھانپیں؛ 24 گھنٹے تک سردی لگائیں۔ خدمت کے ل 400 ، پہلے سے گرم تندور کو 400 ڈگری ایف پر ڈالیں۔ ہدایت کے مطابق بیک کریں.
*
اگر آپ چاہیں تو ، ایک 8 آونس جار یا 10 اونس کا استعمال چھینی ہوئی شاہ بلوط ، نالی ہوئی اور کٹی ہوئی ، پوری تازہ کٹھی کی جگہ پر ڈال سکتے ہیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 329 کیلوری ، (9 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 5 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 39 ملی گرام کولیسٹرول ، 689 ملی گرام سوڈیم ، 37 جی کاربوہائیڈریٹ ، 4 جی فائبر ، 4 جی چینی ، 9 جی پروٹین۔
