فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
آلو کی سلاد
بنا ہوا چلی وینیگریٹی
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور میں 425 ° F آلو کی ترکاریاں کے لئے ، ایک اتلی بھوننے والی پین میں آلو ، 3 کھانے کے چمچ زیتون کا تیل ، اور نمک اور کالی مرچ ذائقہ کے لئے ٹاس کریں۔ آلو ، ننگا ہوا ، 25 سے 30 منٹ تک یا جب تک کہ انہیں آسانی سے کانٹے سے چھید نہیں جاسکتا ہے۔ ٹھنڈا ہونے دو۔
-
دریں اثنا ، کیریملائز پیاز کے لئے ، درمیانے آنچ پر کک پر ایک بڑی اسکیللیٹ میں ، پیاز کے ٹکڑوں کو باقی 2 چمچوں زیتون کے تیل اور مکھن میں تقریبا 15 منٹ ہلائیں۔
-
وینیگریٹ کے لئے ، ایک بلینڈر میں سرکہ ، چینی ، بھنا ہوا چائلس اور لہسن کے بارے میں 1/2 کپ ملا دیں۔ اچھی طرح سے مل جانے تک ڈھکن اور ملاوٹ کریں۔ بلینڈر چلانے کے ساتھ ، آہستہ آہستہ کینولا کا تیل مستحکم ندی میں اوپر میں سوراخ کے ذریعے شامل کریں یہاں تک کہ وینیگریٹ گاڑھا ہوجاتا ہے۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ذائقہ کا موسم
-
ایک بڑے پیالے میں آہستہ سے بھنے ہوئے آلو ، کیریملائزڈ پیاز اور باقی کٹی مرچ ٹاس کریں۔ وینیگریٹ کے 1 کپ شامل کریں؛ جمع کرنے کے لئے آہستہ سے ٹاس. لالچی کے ساتھ سلاد چھڑکیں۔ vinaigrette کے باقی رہو.
*
کالی مرچ کو بیکنگ شیٹ پر بندوبست کریں ، مرچ کے بیچ میں جگہ کی اجازت دی جائے۔ 425 ° F پر تقریبا 20 منٹ یا اس وقت تک کھالیں چھلکے اور بھوری ہونے تک روسٹ کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 284 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 3 جی پولیونسیٹریٹڈ چربی ، 10 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 3 ملی گرام کولیسٹرول ، 202 ملی گرام سوڈیم ، 35 جی کاربوہائیڈریٹ ، 5 جی فائبر ، 10 جی چینی ، 4 جی پروٹین۔
