فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
گوشت سے چربی کو ٹرم کریں۔ اگر ضروری ہو تو ، 4 سے 5 کوارٹ سست کوکر پر فٹ ہونے کے لئے سور کا گوشت کاٹ دیں۔ سور کا گوشت ، پیاز ، اور لہسن کو آہستہ کوکر میں رکھیں۔ درمیانے کٹوری میں ، مرچ کی چٹنی ، براؤن شوگر ، سائڈر سرکہ ، وورسٹر شائر ساس ، مرچ پاؤڈر ، نمک ، اور کالی مرچ ملا دیں۔ کوکر میں سور کا گوشت ڈالیں۔
-
کم گرمی کی ترتیب پر 10 سے 11 گھنٹے یا 5 سے 6 گھنٹوں کے لئے تیز گرمی کی ترتیب پر ڈھانپیں اور پکائیں۔ کوکر سے سور کا گوشت نکالیں ، جوس محفوظ کریں۔ دو کانٹے ، ٹکڑے ہوئے سور کا استعمال کرتے ہوئے ، کسی بھی چربی کو چھوڑتے ہوئے۔ رس سے چکنائی حاصل کریں۔ نمی میں خنزیر کے گوشت میں کافی جوس شامل کریں۔ سور کا گوشت کے 2 کپ حصوں کو ائیر ٹائٹ کنٹینرز میں رکھیں اور 3 دن تک فریج میں رکھیں یا 3 ماہ تک منجمد کریں۔ 6 کپ بناتا ہے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 396 کیلوری ، (5 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 6 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 147 ملی گرام کولیسٹرول ، 1069 ملی گرام سوڈیم ، 20 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 14 جی چینی ، 46 جی پروٹین۔
