Ratatouille اسٹیک سینڈویچ | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 ½ پاؤنڈ کا گوشت گائے کا گوشت
• 1 چائے کا چمچ خشک اطالوی مسالا ، پسا ہوا۔
• نمک
• کالی مرچ
• 1 ½ کپ کٹے ہوئے تازہ مشروم۔
• 1 درمیانی پیاز ، باریک کٹی۔
• 2 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
• 1 14.5 اونس ٹماٹر ، کر سکتے ہیں۔
• 2 چمچوں سرخ شراب کا سرکہ۔
• 1 درمیانے درجے کے پیلے رنگ کے موسم گرما کے اسکواش یا زچینی ، لمبائی کی طرف آدھے اور 1/4 انچ موٹی موٹی سلائسس
• 1 کپ سبز ، سرخ ، اور / یا پیلا میٹھی مرچ سٹرپس۔
• 1 6 آونس جار نے آرٹیکوک دلوں کو نالائ ، کھڑا اور آدھا کر دیا۔
• خریدی فوکلیکیہ (تقریبا about 9 انچ کا دور)
• ⅓ کپ باریک کٹیا ایشیگو یا پیرسمن پنیر۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  گوشت سے چربی کو ٹرم کریں۔ اطالوی پکائی ، نمک ، اور کالی مرچ کے ساتھ گوشت کے دونوں اطراف چھڑکیں۔ اگر ضروری ہو تو ، گوشت کو 3 1 / 2- یا 4 کوارٹ کراکری کوکر میں فٹ ہونے کے لئے کاٹ دیں۔ مشروم ، پیاز اور لہسن کوکر میں رکھیں۔ گوشت ڈالیں۔ سب کے اوپر غیر زیر علاج ٹماٹر اور سرکہ ڈالیں۔

• مرحلہ 2

  ڈھانپنا؛ 7 سے 9 گھنٹوں کے لئے کم گرمی کی ترتیب پر یا 3/2 سے 4 1/2 گھنٹے کے لئے زیادہ گرمی کی ترتیب پر پکائیں. اگر کم حرارت کی ترتیب کا استعمال کریں تو ، تیز حرارت کی ترتیب کی طرف رجوع کریں۔ کوکر میں اسکویش یا زچینی اور میٹھی مرچ شامل کریں۔ ڈھانپنا؛ زیادہ گرمی کی ترتیب پر 30 منٹ مزید پکائیں۔

• مرحلہ 3۔

  گوشت کوکر سے نکال دیں۔ سوائے آرٹچیک دلوں میں ہلچل۔ اناج میں پتلی سلائس گوشت۔ فوکسیکیا پر گوشت کا انتظام کریں۔ کٹے ہوئے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، سبزیوں کا مرکب گوشت پر رکھیں۔ تھوڑا سا کھانا پکانے والے مائع کے ساتھ بوندا باندی۔ پنیر کے ساتھ چھڑکیں۔ خدمت کرنے کے لئے ، پچروں میں کاٹنا۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 440 کیلوری ، (5 جی سنترپت چربی ، 58 ملی گرام کولیسٹرول ، 369 ملی گرام سوڈیم ، 46 جی کاربوہائیڈریٹ ، 4 جی فائبر ، 34 جی پروٹین)