آہستہ کوکر گرین چلی سٹو | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 چمچ سبزیوں کا تیل
• 1 2 پاؤنڈ ہڈی لیس سور کا گوشت ، سرلوئن یا کندھے کی روسٹ ، تراش کر 2 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
• 2 15.25 آون کین ، پیلے رنگ کے ہومینی یا پوری دانا مکئی ، سوھا ہوا۔
• 2 کپ تیار اور کٹے تازہ پوبلانو چلی مرچ *
• 1 کپ کٹی پیاز۔
• 1 کپ سالسا وردے۔
• 1 4 آونس سبز مرچ کے مرچ ، بغیر رنگے ہوئے۔
• 1 چمچ مرچ پاؤڈر۔
• 2 چمچوں کا زیرہ۔
• 1 چائے کا چمچ خشک اورینگو ، کچل گیا۔
• 1 چائے کا چمچ زمین کا دھنیا۔
• 1 14.5 اونس سوڈیم چکن شوربے کو کم کرسکتا ہے۔
• سنیپڈ تازہ لال پاؤڈر (اختیاری)
• چونے کے پچر (اختیاری)

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  درمیانے درجے کی اونچی گرمی پر ایک اضافی بڑی سکیللیٹ گرمی کے تیل میں۔ ایک وقت میں آدھا گوشت ڈالیں ، اور بھوری ہونے تک پکائیں۔ چربی اتاریں۔ گوشت کو 5- سے 6 قیراط تک منتقل کریں۔ سست ککر.

• مرحلہ 2

  اگلے نو اجزاء (دھنیا کے ذریعے) میں ہلچل. کم 8 سے 10 گھنٹے یا اعلی 4 سے 5 گھنٹے پر ڈھانپیں اور پکائیں۔

• مرحلہ 3۔

  گوشت کے مرکب کے 4 کپ محفوظ کریں؛ ذیل میں ہدایت کے طور پر اسٹور. ایک بڑے ساس پین میں باقی گوشت کا مرکب اور شوربے کو اکٹھا کریں۔ درمیانی آنچ پر گرم ہونے تک پکائیں ، کبھی کبھار ہلچل مچائیں۔ اگر مطلوبہ ہو تو ، اوپر لال دستی کے ساتھ سرونگ اور چونے کے پیسوں کے ساتھ پیش کریں۔

* نوک۔

چلی مرچ میں ایسا تیل ہوتا ہے جو آپ کی جلد اور آنکھوں کو خارش کرسکتے ہیں۔ جب ان کے ساتھ کام کرتے ہو تو پلاسٹک یا ربڑ کے دستانے پہنیں۔

ذخائر ذخیرہ کرنے کے لئے۔

گوشت کے دو محفوظ کنٹینرز کے مابین محفوظ گوشت کا مکس تقسیم کریں۔ 3 دن تک فرج میں رکھیں۔ (یا 3 ماہ تک منجمد کریں۔ استعمال کرنے سے پہلے راتوں رات فرج میں پگھلیں۔) گرین چلی ٹیکو سلاد میں گوشت کے مرکب کا ایک حصہ استعمال کریں۔ چلی اینچیلاداس میں سالسا وردے کے ساتھ گوشت کے مرکب کا باقی حصہ استعمال کریں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 245 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 2 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 2 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 78 ملی گرام کولیسٹرول ، 768 ملی گرام سوڈیم ، 16 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 4 جی چینی ، 28 جی پروٹین۔

---

گرین چلی ٹیکو سلاد۔

اجزاء۔

• گرین چلی اسٹو سے گوشت کے مرکب کا ایک حصہ۔
• 6 کپ موٹے طور پر کفن شدہ رومین یا آئس برگ لیٹش۔
• 2 کپ چوتھا انگور ٹماٹر۔
• 2 کپ موٹے پیسے ہوئے ٹارٹیلا چپس۔
• ¼ کپ ھٹی کریم
• ¼ کپ کٹے ہوئے چیڈر یا کولبی پنیر (1 آانس.)
• 2 چمچوں میں کٹے ہوئے پکے زیتون۔
• سالسا (اختیاری)

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  گوشت کے مرکب کو درمیانے سوفسن میں منتقل کریں۔ درمیانی آنچ پر 5 منٹ یا کبھی گرم ہونے تک پکائیں۔

• مرحلہ 2

  رات کے کھانے کی پلیٹوں میں لیٹش اور ٹماٹر تقسیم کریں۔ گوشت کا مرکب اور ٹارٹیلا چپس شامل کریں۔ ھٹی کریم ، پنیر ، اور زیتون کے ساتھ اوپر اور ، اگر مطلوب ہو تو سالسا کے ساتھ پیش کریں۔

غذائیت حقائق

ہر خدمت کرنے پر:

---

چلی اینچیلاڈاس کے ساتھ سالسا وردے۔

اجزاء۔

• نان اسٹک کھانا پکانے کا سپرے۔
• 8 6 انچ مکئی یا آٹے کی ٹورٹیلس۔
• گرین چلی اسٹو سے گوشت کے مرکب کا ایک حصہ۔
• ¾ کپ کفن شدہ میکسیکن پنیر ملاوٹ یا مونٹیری جیک پنیر (3 آانس.)
• 14 14.4-آانس کا pkg منجمد میٹھی مرچ اور پیاز ہلچل بھون سبزیاں
• 1 کپ سالسا وردے۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  پہلے سے گرم تندور میں 350 ° F کوٹ ایک 2 قیراط کھانا پکانے کے اسپرے کے ساتھ آئتاکار بیکنگ ڈش۔ اگر کارن ٹارٹیلس استعمال کررہے ہیں تو ، انہیں ورق میں لپیٹیں اور 10 منٹ یا گرم ہونے تک پکائیں۔ (اگر آٹے کے ٹارٹلوں کا استعمال ہو تو ، اس مرحلے کو چھوڑیں)۔

• مرحلہ 2

  دریں اثنا ، گوشت کے مرکب کو درمیانے سوپین میں منتقل کریں۔ درمیانی آنچ پر 5 منٹ یا کبھی گرم ہونے تک پکائیں۔

• مرحلہ 3۔

  گوشت کے آمیزے اور آدھا پنیر کو تورٹلوں میں بانٹ دو۔ تیار شدہ ڈش میں ٹارٹلیس کو رول کریں اور سیون سائیڈز نیچے رکھیں۔ منجمد سبزیاں اور سالسا کے ساتھ اوپر۔ باقی پنیر کے ساتھ چھڑکیں۔ 30 منٹ یا اس وقت تک گرم ہونے تک پکانا۔

غذائیت حقائق

ہر خدمت کرنے پر: