توڑے ہوئے آلو چاوڈر | بہتر گھر اور باغات۔

فہرست کا خانہ:

اجزاء۔

3 ½ پاؤنڈ آلو ، چھلکا اور 3/4 انچ کیوب میں کاٹنا۔
¾ کپ کٹی زرد یا سرخ میٹھی مرچ (1 میڈیم)
1 ½ چمچ بوتل میں بنا ہوا بنا ہوا لہسن۔
as چمچ کالی مرچ۔
5 کپ چکن شوربہ۔
8 سلائسین بیکن ، کرکرا پکا ہوا ، نالی اور موٹے کٹے ہوئے۔
2 کپ کٹے ہوئے چیڈر پنیر (8 اونس)
½ کپ کوڑے مارنے والی کریم ، ساڑھے آدھے یا ہلکے کریم۔
½ کپ پتلی کٹی ہوئی ہرا پیاز (4)
½ کپ ڈیری ھٹی کریم

ہدایات

مرحلہ نمبر 1
4 کوارٹ ڈچ تندور میں آلو ، میٹھی مرچ ، لہسن اور کالی مرچ کو ملا دیں۔ شوربے میں ہلچل. ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ابلی ہوئی ، احاطہ کرتا ہوا ، 20 سے 25 منٹ تک یا آلو کے ٹینڈر ہونے تک۔
مرحلہ 2
آلووں کو تھوڑا سا میش کرنے کیلئے آلو مشر کا استعمال کریں۔ بیکن میں ہلائیں ، 1-1 / 2 کپ پنیر ، کوڑے مارنے والی کریم ، اور سبز پیاز؛ گرمی کے ذریعے. پیش کرنے کے لئے ، پیالوں میں سوپ لاڈلے۔ ھٹی کریم اور بقیہ پنیر کے ساتھ ہر ایک کو پیش کریں۔ 8 مین ڈش سرونگز بناتے ہیں۔

ہام کے ساتھ توڑے ہوئے آلو چاؤڈر:

مندرجہ بالا کے طور پر تیار کریں ، سوائے بیکن کے لئے 1-1 / 2 کپ کٹے ہوئے ، پکے ہوئے ہام کے متبادل بنائیں۔

پھلیاں کے ساتھ توڑے ہوئے آلو چاوڈر:

اوپر کی طرح تیار کریں ، سوائے میٹھی مرچ کے متبادل کٹے گاجر کو چھوڑ کر۔ آلووں کو چکنے کے بعد کینولینی (سفید گردے کی پھلیاں) یا گریٹ نارڈن لوبیا ، دھولے ہوئے اور سوائے ہوئے ایک 15 اونس میں شامل کریں۔ ہرے پیاز کے لئے 2 چائے کے چمچ خشک ڈل کو تبدیل کریں۔