فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک چھوٹے سے پیالے میں شوربے کے 2 کپ اور کدو کے بیج ملا دیں۔ 12 سے 24 گھنٹے ڈھانپیں اور ٹھنڈا کریں (نالی نہ کریں)۔
-
درمیانی آنچ پر خشک گرل یا اسکیلیٹ گرم کریں۔ مرچ مرچ شامل کریں؛ ٹوسٹ 3 منٹ یا خوشبودار اور تھوڑا سا سیاہ ہونے تک ، بار بار مڑ جاتے ہیں۔
-
درمیانے گرمی پر ایک درمیانے درجے کی سوس پین گرمی میں. پیاز اور لہسن شامل کریں۔ 5 منٹ یا پیاز ٹنڈر ہونے تک پکائیں ، کبھی کبھار ہلچل مچائیں۔ نمک اور دھنیا ڈالیں۔ 30 سیکنڈ مزید پکائیں اور ہلائیں۔
-
بلینڈر یا فوڈ پروسیسر میں کدو کے بیجوں کو ججب مائع ، چلی مرچ ، پیاز کا مرکب ، باقی 2 کپ شوربے ، اور پھلیاں کا آدھا ملائیں۔ ڈھکن اور ملاوٹ یا 3 سے 5 منٹ تک یا ہموار ہونے تک عمل کریں۔ ساسپین پر واپس جائیں؛ باقی پھلیاں میں ہلچل. ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. سمر ، احاطہ کرتا ہے ، 15 سے 20 منٹ تک ذائقوں کو گھل مل جانے دیتا ہے۔
-
پیسنا اور / یا اضافی ٹوسٹڈ کدو کے بیجوں کے ساتھ سوپ پیش کریں۔
*
چلی مرچ میں ایسا تیل ہوتا ہے جو آپ کی جلد اور آنکھوں کو خارش کرسکتے ہیں۔ جب ان کے ساتھ کام کرتے ہو تو پلاسٹک یا ربڑ کے دستانے پہنیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 335 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 9 جی پولیونسیٹوریٹڈ چربی ، 7 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 0 ملی گرام کولیسٹرول ، 1121 ملی گرام سوڈیم ، 25 جی کاربوہائیڈریٹ ، 9 جی فائبر ، 2 جی چینی ، 20 جی پروٹین۔
