فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور میں 450 ڈگری ایف. سنگل کرسٹ پائی کے لئے پیسٹری تیار کریں۔ ہلکی پھلکی سطح پر ، آٹے کو تھوڑا سا چپٹا کرنے کے ل. اپنے ہاتھوں کا استعمال کریں۔ آٹا کو مرکز سے کنارے تک 12 انچ دائرے میں رول کریں۔ رولنگ پن کے گرد پیسٹری کا دائرہ لپیٹیں۔ 9 انچ پائی پلیٹ میں اندراج کریں۔ پیسری آسانی سے پائی پلیٹ میں ڈالیں۔ پائی پلیٹ کے کنارے سے آگے 1/2 انچ تک پیسٹری ٹرم کریں۔ اضافی پیسٹری کے تحت گنا۔ جیسا کہ مطلوبہ کرم لگائیں۔ کانٹے کے ساتھ پیسٹری کے نیچے اور پیسری کا رخ کریں۔ ورق کی ڈبل موٹائی کے ساتھ لائن پیسٹری 8 منٹ تک بیک کریں۔ ورق کو ہٹا دیں۔ 5 سے 6 منٹ تک یا پیسٹری سنہری ہونے تک پکانا۔ ایک تار ریک پر ٹھنڈا۔
-
ایک چھوٹے سے سوس پین میں چاکلیٹ اور مکھن کو اکٹھا کریں۔ پگھلنے تک درمیانی آنچ پر پکائیں اور ہلائیں۔ کریم پنیر اور لیکور شامل کریں۔ ہموار ہونے تک پکائیں اور ہلائیں۔ گرمی سے دور کریں۔ 1/4 کپ پاؤڈر چینی میں ہلچل.
-
بیکڈ پیسٹری شیل کے نچلے حصے میں چاکلیٹ کا مرکب پھیلائیں۔ چاکلیٹ کی پرت پر ، اسٹرابیری کا بندوبست ، تنوں سے نیچے تک۔ پگھلی جیلی کے ساتھ برش برش۔ کم از کم 4 گھنٹے ڈھانپیں اور سردی لگائیں۔
-
خدمت کرنے سے پہلے 30 منٹ کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر کھڑے ہونے دیں۔ اگر چاہیں تو ، کوڑے ہوئے کریم کے ساتھ پیش کریں۔ 8 سرونگ کرتے ہیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 467 کیلوری ، (16 جی سنترپت چربی ، 3 جی پولیونسیٹریٹڈ چربی ، 10 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 56 ملی گرام کولیسٹرول ، 182 ملی گرام سوڈیم ، 45 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 26 جی چینی ، 6 جی پروٹین۔سنگل کرسٹ پائی کیلئے پیسٹری۔
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک درمیانی کٹوری میں آٹا اور نمک کو ایک ساتھ ہلائیں۔ پیسٹری بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے ، جب تک کہ ٹکڑے مٹر کے سائز کے نہ ہوں ، قصر کریں۔ آٹے کے آمیزے کے ایک حصے پر 1 چمچ ٹھنڈا پانی چھڑکیں۔ ایک کانٹے کے ساتھ آہستہ سے ٹاس. کٹوری کے سائیڈ پر گیلا ہوا آٹا دھکا دیں۔ اضافی ٹھنڈے پانی ، ایک وقت میں 1 چمچ (کل 4 سے 5 چمچوں) کے ساتھ دہرائیں ، جب تک کہ آٹے کا سارا مرکب نم نہ ہوجائے۔ ایک گیند میں شکل دیں۔
