فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
بھرنے کے ل، ، ایک بڑے سکیلٹ کک گراونڈ گائے کا گوشت ، پیاز ، میٹھی مرچ ، اور لہسن جب تک گوشت بھوری ہو اور پیاز نرم نہ ہو۔ چربی اتاریں۔ پانی ، مرچ پاؤڈر ، زیرہ اور نمک میں ہلائیں۔ تقریبا 5 منٹ تک یا اس وقت تک پکائیں جب تک کہ زیادہ تر پانی بخارات نہ ہوجائے۔ گرمی سے دور کریں۔ پکے ہوئے چاول اور مرچ مرچ میں ہلچل.
-
دریں اثنا ، تاریلوں کو ورق میں مضبوطی سے لپیٹیں۔ نرم کرنے کے ل 10 10 منٹ کے لئے 350 ڈگری ایف تندور میں گرم کریں. (جب ٹارٹللس کو بھرنے کے ل ready تیار ہوجائے تو ، ان میں سے صرف نصف کو ایک وقت میں نکالیں ، بقیہ ٹورٹلوں کو تندور میں گرم رکھیں۔)
-
چمچ تقریبا 1/2 کپ مرکز کے بالکل نیچے ہر ٹارٹیلا پر بھرنا ہے۔ پنیر اور ٹماٹر کے ساتھ اوپر بھرنا۔ ہر ٹارٹیلا کے نیچے والے کنارے کو اور بھرنے کے دوران فولڈ کریں۔ بھرنے اور اس سے زیادہ مخالف فلوڈ کو گنا۔ نیچے سے اوپر رول. لکڑی کے ٹوت پکس کے ساتھ محفوظ کریں۔
-
بیکنگ شیٹ پر برائٹوس کا اہتمام کریں ، نیچے سیون سائیڈس۔ ایک 350 ڈگری ایف تندور میں 10 سے 12 منٹ یا گرم ہونے تک پکائیں۔ ٹوتھ پک کو ہٹا دیں اور خارج کردیں۔ گواکیمول کے ساتھ لیٹش پر گرم برٹیز پیش کریں اور اگر چاہیں تو سالسا لگائیں۔
-
8 بوریٹو بناتا ہے۔
چکن یا اسٹیک بروریس:
مندرجہ بالا کی طرح تیار کریں ، سوائے زمینی گائے کا گوشت چھوڑ دیں۔ جزوی طور پر 1 پونڈ کی جلد ، بغیر ہڈیوں سے بنا چکن کے چھاتی کے حصوں یا 1 پاؤنڈ گائے کے گوشت کو تیز سلائنگ کے لze اسٹیک کریں۔ چکن کو پتلی ، کاٹنے کے سائز کی سٹرپس میں کاٹیں اور گائے کے گوشت کو اناج میں پتلی ، کاٹنے کے سائز کی سٹرپس میں کاٹ دیں۔ اسکیلیٹ میں 1 کھانے کا چمچ کھانا پکانے کا تیل گرم کریں۔ چکن یا گائے کا گوشت ، پیاز ، میٹھی مرچ ، اور لہسن کو گرم تیل میں اس وقت تک پکائیں جب تک کہ اسٹیک کے لئے مطلوبہ عطیہ نہ کریں یا جب تک مرغ گلابی نہ ہو اور پیاز نرم نہ ہو۔ پانی ، مرچ پاؤڈر ، زیرہ اور نمک میں ہلائیں۔ تقریبا 5 منٹ تک یا اس وقت تک پکائیں جب تک کہ زیادہ تر پانی بخارات نہ ہوجائے۔ گرمی سے دور کریں۔ پکے ہوئے چاول اور مرچ مرچ میں ہلچل. اوپر کی طرح قدم 2 کے ساتھ جاری رکھیں۔ پیر بریٹری: 415 کیلوری ، 20 جی کل چربی (6 جی ساٹ چربی) ، 52 ملی گرام چول ، 472 ملی گرام سوڈیم ، 37 جی کاربو ، 5 جی فائبر ، 24 جی پرو۔ڈیلی ویلیو : 32٪ وٹ۔ A ، 44٪ وٹ۔ C ، 26٪ کیلشیم ، 17٪ آئرن ایکسچینج: 1/2 سبزیوں ، 2 نشاستے ، 1 بہت دبلی پتلی گوشت ، 1 اعلی چربی کا گوشت ، 2 چربی
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 428 کیلوری ، (8 جی سنترپت چربی ، 2 جی پولیونسیٹریٹڈ چربی ، 10 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 55 ملی گرام کولیسٹرول ، 462 ملی گرام سوڈیم ، 37 جی کاربوہائیڈریٹ ، 5 جی فائبر ، 3 جی چینی ، 21 جی پروٹین۔
