فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور میں 350 ° F 8x8x2 انچ بیکنگ پین کو ورق کے ساتھ لائن میں رکھیں ، ورق کو پین کے کناروں پر بڑھاتے ہوئے؛ بیٹھو ایک طرف.
-
ایک چھوٹے سے مکسنگ کٹورے میں ایک الیکٹرک مکسر کے ساتھ مکھن اور براؤن شوگر کو ہلکی اور تیز تیز رفتار سے تیز رفتار پر پیٹیں۔ آٹے کو شامل کریں ، جب تک مشترکہ نہ کریں (پیٹ میں مکس ہوجائے گا)۔ تیار بیکنگ پین کے نیچے یکساں طور پر مکسچر دبائیں۔ 8 منٹ تک بیک کریں۔
-
دریں اثنا ، بھرنے کے ل، ، درمیانے درجے کے اختلاط کٹوری میں کریم پنیر اور دانے دار چینی کو درمیانی رفتار پر ایک الیکٹرک مکسر کے ساتھ ہموار ہونے تک چھوڑ دیں۔ انڈے میں مارو ، کوڑے مارنے والی کریم ، ٹینجرائن کے چھلکے ، ٹینجرین کا رس ، اور وینیلا جب تک آپس میں مل نہ جائیں۔ پرت پر بھرنا ڈالو.
-
تقریبا 30 منٹ زیادہ یا صرف اس وقت تک بیک کریں جب تک کہ فلنگ سیٹ نہیں ہوجاتی۔ 1 گھنٹے کے لئے ایک تار ریک پر پین میں ٹھنڈا کریں۔ کم از کم 2 گھنٹے ڈھکیں اور سردی لگائیں۔ چوکوں یا مثلث میں کاٹ دیں۔ اگر مطلوبہ ہو تو ، کینڈیڈ ٹینجرائن کے چھلکے کے ساتھ اوپر۔
ذخیرہ کرنے کیلئے:
ہوائی جہاز کے کنٹینر میں ایک ہی پرت میں سلاخیں رکھیں۔ ڈھانپیں۔ 3 دن تک فرج میں اسٹور کریں یا 3 مہینوں تک منجمد کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 166 کیلوری ، (7 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 3 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 48 ملی گرام کولیسٹرول ، 101 ملی گرام سوڈیم ، 13 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 9 جی چینی ، 2 جی پروٹین۔کینڈیڈ ٹینجرائن کا چھلکا۔
اجزاء۔
ہدایات
-
پیرنگ چاقو کا استعمال کرتے ہوئے ، ٹینگرائنز سے چھلکے لمبائی کے چوتھائی میں کاٹ دیں ، پھلوں کی سطح تک کاٹ دیں۔ چوتھے ہوئے چھلکے کو پیچھے چھوڑیں اور نکالنے کے لئے کھینچ لیں۔ دوسرے استعمال کے ل for ریزرو پھل۔ چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، چھلکے کے اندر سفید پیتھ کو ختم کردیں۔ چھلکے کو پتلی سٹرپس میں کاٹ دیں۔ ایک دو کوارٹ سوس پین میں چینی اور پانی کو اکٹھا کریں۔ ڈھانپیں اور ابلتے ہوئے لائیں۔ ننگا کریں اور ٹینجرائن کے چھلکے کی سٹرپس شامل کریں۔ چینی کو تحلیل کرنے کے لئے ہلچل میں ، ابلتے ہوئے واپس جائیں. گرمی کو درمیانے درجے پر کم کریں۔ (مرکب کو پوری سطح پر معتدل ، مستحکم شرح پر ابلنا چاہئے۔) پندرہ منٹ یا اس وقت تک چھلکا تقریبا پارسل ہوجاتا ہے ، جب تک کبھی کبھار ہلچل مچ جاتی ہے۔ کٹے ہوئے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، شربت سے چھلکے کو ہٹائیں ، جس سے شربت نالی ہوجائے گی۔ موم چھپے ہوئے کاغذوں پر چھلکے والے تار کو ریک پر سیٹ کریں۔ پکی ہوئی چھلکی کو ایک طرف رکھیں جب تک کہ ہینڈل کرنے کے ل enough کافی ٹھنڈا نہ ہو لیکن پھر بھی گرم اور قدرے چپچپا رہ جائیں۔ کوٹ کے لئے اضافی چینی میں چھلکا رول کریں۔ ریک پر 1 سے 2 گھنٹے مزید خشک کریں۔ کینڈی چھلکا ذخیرہ کرنے کے لئے ، کسی ایئر ٹائٹ کنٹینر میں رکھیں۔ ڈھانپیں۔ ٹھنڈی ، خشک جگہ میں 1 ہفتہ تک اسٹور کریں یا 6 ماہ تک منجمد کریں۔
