فہرست کا خانہ:
دور سے یہ ایسا لگتا ہے جیسے کسی فن پاروں سے ڈیزائن کیا گیا سجاوٹ والا باغ نیو ہیمپشائر ڈھلوان کے نیچے نیچے گھوم رہا ہو۔ سرسبز سبز ہیجز طبقہ کی جگہ ، لمبی جھاڑی عمودی لہجوں کی تشکیل کرتی ہے ، فاکس گلوف اسپائر جٹ جاتے ہیں ، رنگ کے ٹیلے ایک دوسرے سے کھیلتے ہیں ، چاکے نیلے رنگ کے پتے لیتموٹیف مہیا کرتے ہیں۔ لیکن انتظار کیجیے. جینی لی ہیوز نے شوہر ایڈورڈ یوکسین کے ساتھ اس باغ کی گہرائی میں قدم بڑھایا ، اور آپ کو یہ احساس ہونا شروع ہو گیا کہ لیکس ، گوبھی ، کالے ، کالارڈ ، سوئس چارڈ ، اور ایشین گرینس زمین کی تزئین میں گھس رہے ہیں۔ جب آپ اس حیرت انگیز اسٹڈارڈ ، نیو ہیمپشائر ، باغیچے میں جاتے ہیں تو ، بہت ساری خوبصورتی پچھواڑے سے پلیٹ سبزیوں سے نکلتی ہے جس میں جینی چھڑکتی ہے۔
اگر آپ کو جینی کے باغ میں گھومتے ہوئے بھوک کی تکلیف ہو رہی ہے ، تو اس کی ڈیزائن کی حکمت عملی کامیاب ہوگئی ہے۔ نامیاتی سبزیوں کے باغبانوں کی ایک لمبی لائن سے آنے والی ، جینی کو گھر کے پچھواڑے میں اٹھایا گیا تھا جو آپ کا اپنا اسمورگا بورڈ تھا۔ لیکن اس وقت سبزیوں اور پھولوں کو سختی سے الگ کردیا گیا تھا۔ یہ نقطہ نظر اس وقت تبدیل ہوا جب جینی نے بوسٹن میں اپنا پہلا اپارٹمنٹ حاصل کیا اور اسے پورٹو ریکن اور اطالوی پڑوسیوں نے اپنے چھوٹے شہر کی کھانوں اور پھولوں سے اپنے سامان کی تیاری کرتے دیکھا۔ جینی کا کہنا ہے کہ "انہوں نے مجھے ان جگہوں پر بستر بنانے کا طریقہ سکھایا جہاں آپ تصور نہیں کریں گے کہ کچھ بھی بڑھ سکتا ہے۔" بہت سال بعد ، جب جینی نے ریڈکلف کالج میں زمین کی تزئین کے ڈیزائن کی تعلیم حاصل کی اور 2004 میں ایڈورڈ کے ساتھ 50 ایکڑ پر مشتمل نیو ہیمپشائر پارسل خریدا تو اسے اپنے شہر کے پڑوسیوں سے حکمت کو بڑے پیمانے پر مربوط کرنے کا موقع ملا۔
مٹی میں بہتری
جینی اور ایڈورڈ نے زمین کو دیکھنے کے لئے خریدا۔ عملی طور پر تب اثر پڑا جب انہوں نے ایکڑ کے ساتھ آئے ایک مکان کے 1770 "مکمل ملبے" کو خطاب کرنا شروع کیا۔ جب وہ اپنی پوری توانائ گھر کو پھینکنے ، نظارے سے لطف اندوز ہونے ، اور گھر کی فاؤنڈیشن کے ارد گرد فوری طور پر کچھ سبزیاں اُگانے کے لئے وقف کرنے کا ارادہ کررہے تھے جب بھیڑوں کے ریوڑ نے کھیل کا منصوبہ تبدیل کردیا۔ جینی کی والدہ نے فیصلہ کیا کہ وہ اب کئی دہائیوں تک پالنے والی رومنی بھیڑوں کی لکیر کو برقرار نہیں رکھ سکے گی۔ ریوڑ کو اپنانے کا مطلب یہ ہے کہ دھوپ چراگاہ کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے 12 ایکڑ اراضی کو صاف کرنا ہے۔ ایک بار جب انہوں نے یہ زمین کھولی تو ، جینی کا اس کے کھانے سے بھرے زمین کی تزئین کے لئے نقطہ نظر بننا شروع ہوا ، اس سے ملحقہ باڑ چراگاہ میں بھیڑیں چر رہی تھیں۔
جاز کی آواز ، فائبر آرٹس ، اور اسٹون وال ڈیزائن کی طرح کی صلاحیتوں کے ساتھ ، جینی نے ان تمام تر پریروں سے زمین کی تزئین کی ڈیزائنر کی حیثیت سے اپنی جبلتوں کو بڑھایا۔ اس نے اپنی مضبوط ذاتی لائبریری تک بھی رسائی حاصل کی۔ "میرے پاس باغ کی ایک ہزار کتابیں ہیں - خاص طور پر بہت ساری تصویروں والی قسم کی کتابیں۔" لیکن اس نے جو کچھ سیکھا اس کی زمین کے ساتھ تجربہ کرنے کا نتیجہ ہے۔ مثبت طرف ، مٹی میں زبردست نکاسی آب ہے۔ منفی پہلو پر ، زرخیزی ایک مسئلہ ہے۔ لیکن جینی کمپوسٹ کے ساتھ ترمیم کرتی ہے اور پانی کی برقراری کو بڑھانے کے لئے کبھی کبھار بیکار نہ ہونے والے ایلیوں کی پرتیں لگاتی ہے۔ مٹی کی تعمیر نے اس کی سرزمین کو بہت سے کاموں کو انجام دینے کے لئے کہنے کے لئے ضروری عضلہ فراہم کیا ہے۔
ایک لے آؤٹ ڈیزائن کریں
باغ کی ترقی کے آغاز میں ، جینی نے مضبوط عمودی سنٹینلز کے طور پر خدمات انجام دینے کے لئے تھوجا اوکینڈینٹلس 'ڈگروٹز اسپائر' کا ایک سلسلہ لگایا ، جس نے باغ کو دور دراز پہاڑیوں کے پس منظر کے مقابلے میں اونچائی بخشی۔ اس نے چوکیدار بنانے کے ساتھ ساتھ دوسرے کونفیر کے ساتھ ساتھ باکس ووڈ ہیجز کو بھی اپنایا۔ باغ کے ساتھ ہاتھ جوڑ کر کام کرنا بھی اپنے خیالات سے آگاہ کرتا ہے۔ وہ کہتی ہیں ، "مجھے لگتا ہے کہ کونے کا رخ موڑنے سے آپ کو رکنے اور محور کرنے پر مجبور کیا جاتا ہے - جو آپ دیکھتے ہیں وہ حیرت کی بات ہے۔" بہت سے معاملات میں ، جینی کے باغ میں حیرت پھولوں کے ساتھ ساتھ قطار میں بڑھتی ہوئی پتeے دار سبزیاں ہیں۔
جینی کے باغ میں ، ڈیزائنر سخت رنگوں اور بھرپور امتزاجوں سے اپنی محبت میں ملوث ہے۔ آپ دور سے ہی اس کا 'ڈینش پرچم' ، 'ڈراپ ڈیڈ گورجائز' ، 'لارینز انگور' ، اور دوسری پوپیز دیکھتے ہیں جس سے وہ پیار کرتے ہیں۔ قریب سے دیکھو ، اور آپ نے دیکھا کہ پھول دراصل کنبے کی خوراک کی فراہمی پر توجہ دے رہے ہیں۔ جینی اور ایڈورڈ کی کٹائی میں لہسن ، چھلکے ، پیاز ، پھلیاں ، مٹر ، زچینی ، آلو ، کدو اور دوسری فصلوں کے ساتھ کھلتے کام کرتے ہیں۔ اور یہ صرف سبزیاں ہی نہیں ہیں۔ بیر اور پھل بھی شامل ہیں ، اور جڑی بوٹیاں گھر کے ساتھ دھوپ والی چھت پر پتھر سے گھرا ہوا بستر میں باسکٹ ہیں۔
کامل پلانٹ کے مجموعے۔
جب جینی اور ایڈورڈ نے سب سے پہلے باغ شروع کیا تو ، ان کے دور دراز قصبے میں نامیاتی پیداوار آسانی سے دستیاب نہیں تھی۔ اور اب بھی ، کھانے کی خریداری کے لئے وقت تلاش کرنا ایک چھوٹا کام ہے۔ وہ اپنے نامیاتی اجزاء کی پیداوار ، کٹائی اور تحفظ کو ترجیح دیتے ہیں۔ "مجھے یہ جاننا اچھا لگتا ہے کہ ہم دن کے آخر میں کیا کھاتے ہیں۔" باغ صرف ایک خوبصورت چہرے سے زیادہ ہے؛ یہ ان کا رزق ہے۔ لیکن اس معاملے میں ، قابل قدر واقعی خوبصورت ہے۔
اگرچہ یہ باغ کسی مزیدار ہنگامے کی طرح نظر آسکتا ہے ، لیکن اسے احتیاط سے تشکیل دیا گیا ہے۔ سبزیوں کے اپنے بستر اور قطاریں ہیں جو باورچی خانے کی ضروریات کو پورا کرتی ہیں۔ آس پاس ، پھول پیش کرتے ہیں اور کبھی کبھار ان کی کھال کو بھی بڑھ جاتے ہیں۔ پودiesوں کو پھل کے درختوں کے نیچے بستر لگایا جاتا ہے تاکہ ماتمی لباس کو قدم جمانے سے بچایا جاسکے۔ اور ان کی پنکھڑیوں کے گرنے کے بعد بھی ، چاک گرے پوست کے بیج سر گوبھی کے سروں اور کالارڈز کی رنگت سے ملتے ہیں۔
نہ صرف میز پر کوئی پھول مدعو کیا گیا ہے۔ جینی ریڈ سالویس ، نکوٹیاناس ، امارانتھوس ، ریڈ اورک اور ڈبل برہمانڈ جیسے سالانہ حصوں کا جزوی ہے کیونکہ وہ بغیر کسی جگہ کے دھاگے میں ڈال سکتے ہیں۔ بارہماسیوں کے ل dr ، ڈرمسٹک ایلیم (الیئیم اسپائروسیفالن ) ، سانگوسیربا ، نیپیٹا ، ہیلینیم ، ایکٹیہ اور روڈبیکیا اچھے انداز میں بندوبست کیے ہوئے ہیں ، جو بڑے پاؤں کے نشانوں کے بغیر ایک دوسرے کے ساتھ بنے ہوئے بیڈ فیلو ہیں۔ اور وہ کچھ امتزاجوں کی طرف جھکاؤ لیتی ہے جیسے کونیوں کے ساتھ ٹانگوں اور کھیرے کے ساتھ نیسٹرٹیم۔ آسان حادثات کی حوصلہ افزائی کی جاتی ہے۔ مثال کے طور پر ، خود بویا ہوا فاکس گلوف ( ڈیجیٹلیز فرگوینیہ) لمبا ، چھلکے پھولوں کے تنے ہوتے ہیں جو تھوجا وقوعی ڈگروٹس اسپائئرس کے عجیب و غریب نقاط کی بازگشت کے ل. ہیں۔
