ترکی مونگ پھلی کا سٹو | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 6 سبز پیاز ، سفید اور سبز حصے الگ ، پتلی کٹے ہوئے۔
• 1 درمیانے سبز میٹھی مرچ ، سیڈ اور 1 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
• 1 چمچ ناریل یا کینولا کا تیل۔
• 3 چمچوں میں باریک کٹی ہوئی تازہ ادرک۔
• 4 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
• 2 چمچوں کا دھنیا۔
• 2 چمچوں کا زیرہ۔
• 1 چائے کا چمچ پسے ہوئے لال مرچ۔
• 1 چائے کا چمچ نمک۔
• 1 چائے کا چمچ کالی مرچ۔
• 3 14.5 اونس کین کم سوڈیم چکن شوربہ۔
• 2 کپ کیوب ، چھلکے ہوئے میٹھے آلو۔
• 1 کپ کریمی مونگ پھلی مکھن۔
• 6 اونس ٹماٹر پیسٹ کر سکتے ہیں (1/3 کپ)
• 3 کپ پکی ترکی کو کٹا ہوا۔
• 1 15 آونس ٹماٹر کو کچل سکتا ہے۔
• ⅓ کپ کٹی ہوئی تازہ لال مرچ۔
• ¾ کپ کٹے ہلکے نمکین مونگ پھلیوں کو۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک 6- سے 8 کوارٹ ڈچ تندور میں ہری پیاز کے سفید حصے اور میٹھی مرچ 5 منٹ گرم تیل میں پکائیں ، کبھی کبھار ہلچل مچا دیں۔ ادرک ، لہسن ، دھنیا ، زیرہ ، کالی مرچ ، نمک اور کالی مرچ ڈالیں۔ 30 سیکنڈ کھانا پکانا اور ہلچل. شوربہ اور میٹھا آلو شامل کریں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ابالنا ، احاطہ ، 10 سے 15 منٹ یا آلو ٹینڈر ہونے تک۔

• مرحلہ 2

  درمیانی کٹوری میں تقریبا 1 کپ گرم شوربے میں لاڈلے۔ ہموار ہونے تک مونگ پھلی کے مکھن میں سرگوشی کریں۔ ٹماٹر پیسٹ میں سرگوشی۔

• مرحلہ 3۔

  ڈچ تندور میں ترکی ، مونگ پھلی کے مکھن کا مرکب ، اور ٹماٹر شامل کریں۔ درمیانی آنچ پر 5 منٹ تک کبھی کبھار ہلچل میں ڈھانپیں۔ پیسنے میں ہلچل. سبز پیاز کے ٹکڑوں اور مونگ پھلی کے ساتھ اوپر۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 446 کیلوری ، (6 جی سنترپت چربی ، 2 جی پولی انشچوریٹڈ چربی ، 4 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 53 ملی گرام کولیسٹرول ، 1094 ملی گرام سوڈیم ، 27 جی کاربوہائیڈریٹ ، 6 جی فائبر ، 10 جی چینی ، 30 جی پروٹین۔