سبزیوں-پنیر کیلزون | بہتر گھر اور باغات۔

فہرست کا خانہ:

اجزاء۔

8 آونس گراؤنڈ بیف یا زمینی سور کا گوشت۔
½ کپ کٹی پیاز۔
1 14.5 اونس اطالوی طرز کے سٹیوڈ ٹماٹر کر سکتے ہیں۔
½ کپ کٹی ہوئی بروکولی۔
as چمچ خشک اطالوی پکانے ، کچل دیا
as چمچ کالی مرچ۔
¼ کپ کٹی ہری میٹھی مرچ۔
¼ کپ کٹے ہوئے پٹے زیتون۔
2 10 آونس پیکیج فرج میں پزا آٹا
1 کپ کٹے ہوئے چیڈر پنیر (4 اونس)
2 چائے کا چمچ دودھ۔
¼ کپ grated Parmesan پنیر
پیزا چٹنی (اختیاری)

ہدایات

مرحلہ نمبر 1
بھرنے کے ل a ، درمیانے درجے کے سکیللیٹ میں گائے کا گوشت یا سور کا گوشت اور پیاز جب تک گوشت بھوری اور پیاز نرم نہ ہو۔ چربی ڈرین. غیر زیر علاج ٹماٹر ، بروکولی ، اطالوی پکائی اور کالی مرچ میں ہلچل مچا دیں۔ ابلتے ہوئے لائیں۔ گرمی کو کم کریں۔ ابلنا ، ننگا ہوا ، تقریبا minutes 15 منٹ یا اس وقت تک جب تک کہ زیادہ تر مائع بخارات بن جاتا ہے ، کبھی کبھار ہلچل مچ جاتی ہے۔ گرمی سے دور کریں۔ ہری مرچ اور زیتون میں ہلچل.
مرحلہ 2
ایک پیکیج پیزا آٹا کا اندراج کریں۔ ہلکی پھلکی سطح پر ، آٹا کو 15x10 انچ مستطیل میں رول کریں۔ چھ 5 انچ چوکوں میں کاٹ. باقی پیکیج پیزا آٹا کے ساتھ دہرائیں.
مرحلہ 3۔
12 چوکوں کے درمیان بھرنے کو تقسیم؛ چادر پنیر کے ساتھ چھڑکیں۔ پانی سے کناروں کو برش کریں۔ ایک کونے کو اُٹھاؤ اور مخالف کونے تک آٹا بڑھائیں۔ آٹے کے کناروں کو سیل کرنے کے لئے ایک کانٹا کے ساتھ اچھی طرح دبائیں۔
مرحلہ 4۔
چکنائی یا پارچمنٹ سے بنی ہوئی بیکنگ شیٹ پر کیلزون کا اہتمام کریں۔ کانٹے کے ساتھ سر سب سے اوپر دودھ کے ساتھ برش سب سے اوپر؛ پیرسمن پنیر کے ساتھ چھڑکیں۔ 425 ڈگری ایف تندور میں تقریبا 10 منٹ یا سنہری بھوری ہونے تک پکائیں۔ اگر چاہیں تو ، پیزا چٹنی کے ساتھ پیش کریں۔ 6 سرونگ کرتا ہے۔