کریمی ٹیرگون چٹنی کے ساتھ بادام سے بھرے فلاونڈر

فہرست کا خانہ:

اجزاء۔

2 4 ونس تازہ یا منجمد فلاؤنڈر یا واحد فللیٹس (1/4 سے 1/2 انچ موٹی)
½ کپ کٹا ہوا سوئس پنیر (2 اونس)
2 چمچ کٹے ہوئے بادام۔
1 چمچ ٹکڑا chives کے
2 چمچوں مارجرین یا مکھن ، نرم
پاپریکا
dry کپ خشک سفید شراب
sh کپ کٹا ہوا گاجر۔
2 چائے کا چمچ تمام مقصد کا آٹا۔
as چائے کا چمچ خشک ترگن ، پسے ہوئے۔
ڈیش نمک۔
ڈیش سفید کالی مرچ۔
½ کپ دودھ۔
1 کپ گرم پکا ہوا جنگلی چاول۔
تازہ ترنگا (اختیاری)

ہدایات

مرحلہ نمبر 1
منجمد اگر مچھلی ، پگھل. مچھلی کللا؛ کاغذ کے تولیوں سے پیٹ خشک۔ بیٹھو ایک طرف.
مرحلہ 2
بھرنے کے ل a ، ایک چھوٹی سی پیالی میں سوئس پنیر ، بادام ، چائیوز اور مارجرین یا مکھن کا 1 چمچ جمع کریں۔
مرحلہ 3۔
مچھلی کے ہر ٹکڑے کے ایک سرے پر آدھا سامان بھر دیں۔ بھرنے کے ارد گرد مچھلی رول. ایک چھوٹی سی بیکنگ ڈش میں مچھلی ، سیون سمت نیچے رکھیں۔ پیپریکا کے ساتھ چھڑکیں۔ ڈش میں شراب کے 3 چمچ ڈالیں۔ 375 ڈگری ایف تندور میں 15 منٹ یا اس وقت تک مچھلی کے کانٹے کے ساتھ آسانی سے بھڑک اٹھے ، بیک کریں۔
مرحلہ 4۔
دریں اثنا ، چٹنی کے لئے ، ایک چھوٹا سا ساس پین میں گاجر کو باقی مارجرین یا مکھن میں 3 سے 4 منٹ تک یا ٹینڈر تک۔ آٹے ، ترگن ، نمک ، اور سفید کالی مرچ میں ہلچل؛ ایک ہی وقت میں دودھ شامل کریں۔ جب تک مرکب گاڑھا اور بلبل ہوجائے تب تک پکائیں اور ہلائیں۔ باقی سوئس پنیر اور باقی شراب میں ہلچل.
مرحلہ 5۔
خدمت کے ل fish ، گرم پکی جنگلی چاول کے اوپر مچھلی کے رول رکھیں۔ چٹنی کے ساتھ سب سے اوپر. اگر مطلوبہ ہو تو تازہ ترنگن سے گارنش کریں۔ 2 سرونگ کرتی ہے۔