دہی کی چٹنی کے ساتھ آلو | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 ½ پاؤنڈ گول سرخ یا سفید آلو ، کھلی ہوئی اور 1 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔
• plain کپ سادہ دہی۔
• 1 چائے کا چمچ نمک۔
• ¼ چمچ تازہ کالی مرچ تازہ کالی مرچ۔
• تیل کے 2 کھانے کے چمچ۔
• 1 as چمچ زیرہ۔
• ڈیش لال مرچ۔
• 2 کھانے کے چمچوں کو باریک کٹی ہوئی تازہ پیسنا۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک بڑے ساس پین کک آلو میں ، احاطہ کرتا ہے ، کافی ابلتے ہوئے پانی میں 12 سے 15 منٹ یا صرف اس وقت تک ڈھانپ سکتے ہیں جب تک کہ آلو ٹینڈر نہ ہو۔ آلو نالی میں ڈالیں۔ بیٹھو ایک طرف.

• مرحلہ 2

  دہی ، نمک اور کالی مرچ مل کر سرگوشی کریں۔ بیٹھو ایک طرف. اسی بڑے ساس پین میں تیل گرم کریں۔ زیرہ اور لال مرچ ڈالیں۔ آہستہ سے آلو میں ہلچل. کک اور 4 منٹ کے لئے ہلچل. گرمی سے دور کریں؛ آہستہ سے دہی کے آمیزے اور پیسنے میں ہلائیں۔ پیش کرنے والے پیالے میں منتقل کریں۔ گرم یا کمرے کے درجہ حرارت پر خدمت کریں۔ 4 سے 6 سرونگ کرتے ہیں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 190 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 2 جی پولیونسیٹوریٹڈ چربی ، 3 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 2 ملی گرام کولیسٹرول ، 619 ملی گرام سوڈیم ، 26 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 4 جی چینی ، 5 جی پروٹین۔