فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
گوشت کی چٹنی کے لئے ، 4 کوارٹ ڈچ تندور میں کک سوسیج میں ، گراؤنڈ کا گوشت ، پیاز ، گاجر ، میٹھی مرچ ، اجوائن ، پینسیٹا اور لہسن جب تک گوشت بھوری ہو اور پیاز نرم ہوجائے ، لکڑی کے چمچ کو توڑنے کے ل tender جیسے جیسے یہ کھانا پکاتا ہے۔ چربی اتاریں۔
-
ٹماٹر ، ٹماٹر کا پیسٹ ، شراب ، خشک تلسی اور اوریگانو (اگر استعمال کریں) ، نمک ، اور کالی مرچ ہلائیں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. سمر ، احاطہ کرتا ، 30 منٹ کے لئے ، کبھی کبھار ہلچل. دودھ اور تازہ تلسی اور اوریگانو میں ہلچل (اگر استعمال ہو تو)۔
-
دریں اثنا ، پیکیج کی ہدایات کے مطابق لیسگنا نوڈلز پکائیں۔ نالی ٹھنڈے پانی سے کللا۔ دوبارہ نالی
-
پہلے سے گرم تندور کو 350 ڈگری ایف پر جمع کرنے کے ل u ، گوشت کی چٹنی کا تقریبا 1 کپ ایک غیر منظم 3 کوارٹ آئتاکار بیکنگ ڈش کے نچلے حصے میں پھیلائیں۔ نوڈلز میں سے تین اور گوشت کی چٹنی کے 2 کپ کے ساتھ اوپر۔ اوپر مزید تین نوڈلز اور پورسینی پیرسمین ساس کے نصف حصے کے ساتھ۔ لیئرنگ نوڈلز ، گوشت کی چٹنی ، نوڈلز ، اور پورسینی - پیرسمین ساس کو دہرائیں۔ باقی تین نوڈلز اور باقی گوشت کی چٹنی کے ساتھ اوپر۔
-
لیسگنا کو ورق کی قطار میں اتری بیکنگ پین میں رکھیں۔ ورق کے ساتھ lasagna ڈھانپیں. 30 منٹ تک بیک کریں۔ پیرسمن پنیر کے ساتھ چھڑکیں۔ 20 سے 30 منٹ تک یا اس کے بعد گرم ہونے تک بیک کریں ، ننگا کریں۔ خدمت کرنے سے پہلے 20 منٹ کھڑے ہوں۔ اجمودا کے ساتھ چھڑکیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 487 کیلوری ، (12 جی سنترپت چربی ، 2 جی پولیونسیٹوریٹڈ چربی ، 8 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 72 ملی گرام کولیسٹرول ، 977 ملی گرام سوڈیم ، 39 جی کاربوہائیڈریٹ ، 4 جی فائبر ، 8 جی چینی ، 24 جی پروٹین۔پورسینی - پیرسمین سوس۔
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک چھوٹی کٹوری میں مشروم اور ڈھلنے کے لئے کافی ابلتے پانی کو اکٹھا کریں۔ 10 منٹ کے لئے کھڑے ہیں؛ نالی ٹھنڈے پانی سے کللا۔ دوبارہ نالی مشروم کاٹنا؛ بیٹھو ایک طرف.
-
ایک بڑے ساس پین میں پکائیں اور لہسن کو مکھن میں درمیانی آنچ پر 30 سیکنڈ تک ہلائیں۔ مشترکہ ہونے تک آٹے میں ہلائیں۔ دودھ اور شراب یا چکن کے شوربے میں آہستہ آہستہ ہلچل مچائیں (شراب کا استعمال کرتے ہوئے دودھ گھماؤ ہوسکتا ہے ، لیکن ختم ہونے پر چٹنی ہموار نظر آئے گی)۔ جب تک گاڑھا ہو اور بلبل ہو تو پکائیں اور ہلچل مچائیں۔ گرمی سے دور کریں۔ مشروم ، ریکوٹا پنیر ، پیرسمن پنیر ، اجمودا ، تلسی ، اور نمک میں ہلائیں۔ تقریبا 4 1/2 کپ بناتا ہے.
