فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک بڑی اسکیللیٹ گرمی مکھن میں اور درمیانی آنچ پر تیل ڈالیں یہاں تک کہ مکھن پگھل جائے۔ پیاز اور چینی شامل کریں۔ کک ، ڈھانپیں ، 13 سے 15 منٹ یا پیاز ٹینڈر ہونے تک ، کبھی کبھار ہلچل مچا دیں۔ ننگا؛ درمیانی اونچی گرمی پر 3 سے 5 منٹ تک یا سنہری ہونے تک پکائیں اور ہلچل مچائیں۔
-
دریں اثنا ، ہموار ہونے تک بیچوں میں بلینڈر یا فوڈ پروسیسر پیوری ٹماٹر میں۔ ٹماٹر خالے کو 4 سے 6 قیراط تک منتقل کریں۔ سٹینلیس سٹیل ، انامیلڈ ، یا نان اسٹک ہیوی برتن۔ کسی حکمران کے ساتھ پیوری کی گہرائی کی پیمائش کریں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ابالنا ، ننگا ہوا ، 30 سے 40 منٹ تک یا نصف تک کم ہونے تک (گہرائی کی پیمائش ایک بار پھر؛ اصلی گہرائی کا نصف ہونا چاہئے)۔
-
کیریملائز شدہ پیاز اور دوبارہ اجزاء شامل کریں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ابالنا ، بے نقاب ، تقریبا 5 5 منٹ یا مطلوبہ مستقل مزاجی تک ، کثرت سے ہلچل مچانا۔
-
گرم نسبندی آدھا پنٹ کیننگ جار میں لاڈلے گرم چٹنی ، جس میں 1/2 انچ ہیڈ اسپیس رہ گئی ہے۔ جار کے رسوں کو صاف کریں؛ ڑککن اور سکرو بینڈ کو ایڈجسٹ کریں۔
-
ابلتے ہوئے واٹر کیننر میں 15 منٹ تک بھرے جاروں پر عمل کریں (پانی ابلتے ہوئے واپس آنے پر وقت شروع کریں) کینار سے برتنوں کو ہٹا دیں؛ تار ریک پر ٹھنڈا۔
نوک
چٹنی پیش کرنے کے لئے ، ایک جار کے خالی مشمولات کو ایک چھوٹا سا ساس پین میں ڈالیں۔ درمیانی آنچ پر 5 منٹ تک یا اس کے ذریعے گرم ہونے تک پکائیں ، ڈھانپیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 29 کیلوری ، (0 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 0 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 1 ملی گرام کولیسٹرول ، 183 ملی گرام سوڈیم ، 4 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 3 جی چینی ، 1 جی پروٹین۔
