گاجر اور پیاز کا پف | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 کپ کٹی پیاز۔
• 1 کپ کٹا ہوا گاجر۔
• 1 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
• 2 چمچوں کا پانی۔
• 1 ½ کپ سکم دودھ۔
• ½ کپ جئ چوکر۔
• 2 چمچوں نے تازہ اجمود کا ٹکراؤ کیا۔
• as چمچ نمک۔
• as چائے کا چمچ زمینی جائفل۔
• as چمچ کالی مرچ۔
• 1 کپ کٹے ہوئے چیڈر یا مونٹیری جیک پنیر (4 اونس)
• 4 انڈے کی سفیدی

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک بڑے ساس پین میں پیاز ، گاجر ، لہسن اور پانی کو اکٹھا کریں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. 10 منٹ تک احاطہ اور ابالیں یا جب تک کہ سبزیاں نرم ہوجائیں ، کبھی کبھار ہلچل مچا ئیں۔ نالی نہ کریں۔

• مرحلہ 2

  دودھ ، جئ چوکر ، اجمودا ، نمک ، جائفل ، اور کالی مرچ میں ہلچل. درمیانی اونچی گرمی پر ابلتے رہیں ، مسلسل ہلچل مچائیں۔ 2 منٹ پکائیں اور ہلائیں۔ گرمی سے دور کریں۔ پگھلنے تک پنیر میں ہلائیں۔ تھوڑا سا ٹھنڈا۔

• مرحلہ 3۔

  ایک بڑے مکسر کٹورے میں انڈے کی سفیدی کو شکست دیئے یہاں تک کہ سخت چوٹیوں کی شکل بن جاتی ہے (اشارے سیدھے کھڑے ہوجاتے ہیں)۔ سبزیوں کے مرکب میں گنا۔

• مرحلہ 4۔

  غیر منظم شدہ 1-1 / 2 کوارٹ سوفل ڈش میں ڈالیں۔ تقریبا 50 minutes or منٹ یا top 32 B ڈگری ایف تندور میں بیک کریں جب تک کہ اوپر کا براؤن نہ ہو اور ایک چاقو جو مرکز کے قریب ڈالا جاتا ہو صاف آتا ہے۔ فورا. خدمت کریں۔ 4 سرونگ کرتا ہے۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 218 کیلوری ، 31 ملی گرام کولیسٹرول ، 551 ملی گرام سوڈیم ، 19 جی کاربوہائیڈریٹ ، 17 جی پروٹین۔