فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ورق کے ساتھ ایک بڑی کوکی شیٹ لائن؛ بیٹھو ایک طرف. ایک درمیانے بھاری سوس پین میں پکائیں اور پگھلنے تک کم گرمی پر کینڈی کی کوٹنگ اور سفید چاکلیٹ کو ہلائیں۔ گرمی سے دور کریں۔ خشک چیری اور سنتری کے چھلکے میں 1 کپ ہلائیں۔
-
آمیزہ تیار کوکی شیٹ پر ڈالیں۔ تقریبا 1/4 انچ موٹی ایک بھی پرت میں مکسچر پھیلائیں۔ باقی 1/2 کپ خشک چیری اور کاجو کے ساتھ چھڑکیں۔ چیری اور کاجو ہلکے سے چاکلیٹ میں دبائیں۔
-
تقریبا 30 منٹ یا فرم تک سردی لگائیں۔ (یا کینڈی کو کمرے کے درجہ حرارت پر کئی گھنٹوں تک کھڑے رہنے دیں۔) ورق کے کناروں کا استعمال کرتے ہوئے ، کینڈی کوکی شیٹ سے اٹھائیں۔ احتیاط سے ورق کے چھلکے چھین لیں اور کینڈی کو ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔
ذخیرہ کرنے کیلئے:
ایئر ٹائٹ کنٹینر میں موم کے کاغذ کی چادروں کے درمیان پرت کینڈی۔ ڈھانپیں۔ 2 ہفتوں تک فرج میں ذخیرہ کریں یا 3 مہینوں تک منجمد کریں۔ خدمت کرنے سے پہلے کمرے کے درجہ حرارت پر لائیں۔
اشنکٹبندیی چھال:
ہدایت کے مطابق تیار کریں ، سوائے چیری ، سنتری کے چھلکے اور کاجو کو چھوڑ دیں۔ ایک درمیانی کٹوری میں 1 کپ باریک کٹے ہوئے ٹوسٹڈ مکڈیمیا گری دار میوے ، 1/2 کپ ٹوسٹڈ کٹے ہوئے ناریل ، 1/2 کپ ٹکڑے ہوئے خشک انناس ، اور 1 چائے کا چمچ باریک کٹے ہوئے چونے یا لیموں کے چھلکے کو ملا دیں۔ پگھلا ہوا کوٹنگ مکسچر میں نٹ کا آدھا حصہ ہلائیں۔ ہدایت کے مطابق کوکی شیٹ پر مرکب پھیلائیں۔ باقی نٹ مکسچر کے ساتھ چھڑکیں۔ غذائیت کے حقائق فی ٹکڑے: 103 کیلوری ، 1 جی پروٹین ، 10 جی کارب. ، 7 جی کل چربی (4 گرام سیٹی چربی) ، 1 ملی گرام کول ، 0 جی غذائی ریشہ ، 0٪ وٹ۔ . A ، 0٪ وٹ۔ C ، 5 ملی گرام سوڈیم ، 1٪ کیلشیم ، 1٪ آئرن۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 91 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 0 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 0 ملی گرام کولیسٹرول ، 5 ملی گرام سوڈیم ، 13 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 10 جی چینی ، 1 جی پروٹین۔
