چکن کیف | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 چمچ کٹی ہری پیاز۔
• 1 چمچ تازہ اجمود کا ٹکرا ہوا۔
• 1 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
• butter مکھن کی چھڑی ، ٹھنڈا ہوا۔
• 1 انڈا ، مارا پیٹا۔
• 1 چمچ پانی۔
• ¼ کپ تمام مقصد آٹا
• ½ کپ سوکھی روٹی کے ٹکڑے۔
• 4 بے داغ ، ہڈیوں سے بنا چکن کے چھاتی کے حصے
• نمک اور کالی مرچ۔
• 1 چمچ مکھن
• 1 کھانے کا چمچ کھانا پکانے کا تیل

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک چھوٹے سے پیالے میں ہری پیاز ، اجمودا اور لہسن ملا دیں۔ بیٹھو ایک طرف. ٹھنڈا ہوا مکھن چار 2-1 / 2x1 / 2 انچ کی لاٹھی میں کاٹ دیں۔ اتلی کٹوری میں انڈا اور پانی ایک ساتھ ہلائیں۔ ایک اور اتلی کٹوری میں آٹا رکھیں۔ تیسری اتلی کٹوری میں روٹی کے ٹکڑے رکھیں۔ بیٹھو ایک طرف.

• مرحلہ 2

  پلاسٹک کی لپیٹ کے 2 ٹکڑوں کے درمیان ایک مرغی کا چھاتی آدھا رکھیں۔ ایک گوشت کے بارے میں پیسہ چکنائی کے گوشت کی فلیٹ سائیڈ کو ہلکے سے مستطیل میں 1/8 انچ موٹی کا استعمال کریں۔ پلاسٹک کی لپیٹ کو ہٹا دیں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکیں۔ ہرے پیاز کے ایک چوتھائی مکسچر کے ساتھ چھڑکیں۔ چکن کے ٹکڑے کے بیچ میں مکھن کا ٹکڑا رکھیں۔ اطراف میں گنا؛ قلابازی. باقی مرغی کے ساتھ دہرائیں۔

• مرحلہ 3۔

  آٹے کے ساتھ کوٹ چکن رولس. انڈے کے مرکب میں ڈپ کریں؛ روٹی کے ٹکڑوں کے ساتھ کوٹ. انڈے کے مرکب میں ایک بار پھر ڈبو۔ اضافی روٹی crumbs کے ساتھ کوٹ. (کوٹ مکھن میں مہر لگانے کے لئے اچھی طرح ختم ہوتی ہے۔) لیپت مرغی کو 2 کوارٹ آئتاکار بیکنگ ڈش میں رکھیں۔ 1 سے 24 گھنٹوں تک ڈھانپیں اور سردی لگائیں۔

• مرحلہ 4۔

  ایک بڑی اسکیلٹ میں 1 چمچ مکھن درمیانی اونچی گرمی پر پگھلا؛ تیل شامل کریں. ٹھنڈا مرغی کے رول شامل کریں۔ تقریبا 5 منٹ تک یا سنہری بھوری ہونے تک پکائیں ، ہر طرف بھورے کی طرف مڑیں۔ 2 کوارٹ آئتاکار بیکنگ ڈش میں رولس رکھیں۔ 400 ڈگری ایف تندور میں 15 سے 18 منٹ تک بیک کریں ، ننگا کریں یا جب تک مرغی گلابی نہیں ہوگی (170 ڈگری ایف)۔ رولوں پر کسی بھی ٹپکنے کا چمچ۔ 4 سرونگ کرتا ہے۔

چیسی چکن رولس:

ہدایت کے مطابق تیار کریں ، سوائے 2 1 / 2x1 / 2 انچ لاٹھی کے قافلے ، نیلے رنگ ، گرئیر ، یا چادر پنیر کی مکھن کے ل.۔ اگر کاراوے یا نیلے پنیر کا استعمال ہو تو ، اجمود کو چھوڑ دیں۔ اگر گروئیر پنیر استعمال کریں تو ، 2 چمچوں کے متبادل کو اجمودا کے ل fresh تازہ ترارگن کا ٹکراؤ کردیں۔ اگر چادر پنیر استعمال کریں تو ، 2 چمچوں کو اجمودا کے ل fresh تازہ تھام کا ٹکراؤ ٹکراؤ۔ تغذیہ حقائق فی رول: 328 کیلوری ، 15 جی کل چربی (6 جی ساٹہ چربی) ، 142 ملی گرام چول ، 479 ملی گرام سوڈیم ، 13 جی کاربو۔ 1 جی فائبر ، 33 جی نواز

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 377 کیلوری ، (11 جی سنترپت چربی ، 3 جی پولیونسیٹریٹڈ چربی ، 7 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 160 ملی گرام کولیسٹرول ، 499 ملی گرام سوڈیم ، 13 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 1 جی چینی ، 30 جی پروٹین۔