فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور کو 375 ° F ایک 8 انچ کاسٹ آئرن آئچل یا دوسرے تندور جانے والے اسکیلیٹ میں 2 چائے کے چمچ تیل میں درمیانے درجے کی اونچی گرمی پر گرم کریں۔ پیاز ، لہسن اور پسے ہوئے مرچ ڈالیں۔ 3 سے 4 منٹ تک پکائیں یا جب تک پیاز ٹنڈا نہ ہوجائے ، کبھی کبھار ہلچل مچا ئیں۔ کوڑے کی کریم میں ہلچل؛ ابلتے ہوئے لائیں گرمی سے دور کریں۔
-
ایک 4- 5-کوارٹ ڈچ تندور میں ایک اور 2 چمچ تیل درمیانے درجے کی اونچی گرمی پر گرم کریں۔ پالک شامل کریں؛ کھانا پکانا اور ہلچل کے بارے میں 3 منٹ یا صرف جب تک wilted. اضافی مائع کو دور کرنے کے لئے ہلکے دبانے سے کسی کولینڈر میں پالک ڈرین کریں۔ پالک کو ڈچ تندور پر واپس کریں۔ چکن ، پنیر ، اجمودا ، اور 1 چمچ ڈیل گھاس میں ہلائیں۔ اسپیلٹ میں پیاز کے مرکب میں پالک مرکب شامل کریں؛ جمع کرنے کے لئے ہلچل.
-
فائلو آٹا کو کھول دیا۔ ایک شیٹ کو ہٹا دیں۔ (جب آپ کام کرتے ہو تو باقی فیلولو کو پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں تاکہ اسے خشک ہونے سے بچ سکے۔) پگھل مکھن میں سے کچھ فیلو شیٹ کو برش کریں۔ 9x7 انچ مستطیل بنانے کے لئے نصف میں گنا۔ اسکیلیٹ میں پالک مکسچر کے اوپری حصے پر رکھیں۔ باقی فیلولو کے ساتھ دہرائیں ، ہر شیٹ کو مکھن سے برش کریں اور پالک مکسچر کو لڑکھڑا کرتے ہوئے تھوڑا سا گھومتے ہو۔ (فکر نہ کریں اگر فیلو شیٹس تھوڑا سا پھاڑ دیں۔) کسی بھی باقی مکھن کے ساتھ برش کریں۔ تیز چاقو کا استعمال کرتے ہوئے ، فیلو میں کچھ درار کاٹ دیں۔
-
تقریبا 15 منٹ یا اس وقت تک سنہری ہوجائیں جب تک کہ سنہری نہ ہو۔ اگر مطلوبہ ہو تو اضافی ڈیل گھاس سے گارنش کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 282 کیلوری ، (8 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 7 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 96 ملی گرام کولیسٹرول ، 491 ملی گرام سوڈیم ، 12 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 1 جی چینی ، 20 جی پروٹین۔
