کیکڑے اور گوبھی چاوڈر | بہتر گھر اور باغات۔

فہرست کا خانہ:

اجزاء۔

6 آونس تازہ یا منجمد کریبمیٹ یا ایک 6 اونس کریبیٹ کر سکتے ہیں ، نالے ہوئے ، فلیک اور کارٹلیج کو ہٹا سکتے ہیں
2 ½ کپ چھوٹے گوبھی کے بہاؤ۔
¼ کپ مارجرین یا مکھن۔
¼ کپ تمام مقصد آٹا
. چمچ سفید کالی مرچ۔
2 کپ چکن شوربے یا سبزیوں کا شوربہ۔
2 کپ دودھ۔
1 3 اونس پیکیج کریم پنیر ، نرم اور کٹ گیا۔
dry کپ خشک سفید شراب
2 چمچوں نے تازہ اجمود کا ٹکراؤ کیا۔

مرحلہ نمبر 1
اگر منجمد ہو تو کیکڑے پگھلیں۔ ایک بڑے ساس پین میں گوبھی کے پھلوں کو مارجرین یا مکھن میں 5 سے 6 منٹ تک یا کرکرا ٹینڈر تک۔
مرحلہ 2
آٹے اور کالی مرچ میں ہلچل. ایک ساتھ چکن شوربہ یا سبزیوں کے شوربے اور دودھ شامل کریں۔ جب تک گاڑھا ہو اور بلبل ہو تو پکائیں اور ہلچل مچائیں۔ 1 منٹ مزید پکائیں اور ہلائیں۔
مرحلہ 3۔
آہستہ آہستہ تقریبا 1 کپ گرم دودھ کا مکسچر نرم پنیر میں ڈالیں۔ saucepan پر واپس. جب تک کریم پنیر پگھل نہ جائے تب تک ہلکی آنچ پر پکائیں اور ہلائیں۔ کیکڑا اور شراب میں ہلچل؛ گرمی کے ذریعے. ہر ایک کی خدمت کو اجمودا کے ساتھ چھڑکیں۔ 3 مین ڈش یا 6 بھوک لگی سرونگ بناتا ہے۔