فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
درمیانی چٹنی میں پانی ، دودھ ، اور نمک کو ابالنے تک درمیانی آنچ پر گرم کریں۔ ککھے ہوئے چاول اور مکھن میں ہلچل۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ فوری طور پر گرمی کو بہت کم کردیں۔ ابلنا ، احاطہ کرتا ہے ، 25 سے 30 منٹ تک یا جب تک کہ گاڑھا ہو اور تقریبا all تمام مائع جذب نہ ہوجائے ، ہر 5 منٹ میں کھانا پکانے کے اختتام کی طرف بڑھاتے رہیں۔ چاول کو درمیانے کٹوری میں منتقل کریں۔
-
دریں اثنا ، چٹنی کے لئے ، 1 کپ ایک چھوٹا سا سوفسن میں رکھیں۔ ایک paring چاقو کا استعمال کرتے ہوئے ، ونیلا سیم سے بیج کھرچنا؛ ساسیپین میں بیج ڈالیں۔ ابلتے وقت تک گرمی لگائیں۔ ایک درمیانے کٹوری میں انڈے کی زردی اور چینی کو ایک ساتھ نکال لیں۔ آہستہ آہستہ گرم ساڑھے آدھے حصے میں ہلکی۔ سب کو ساس پین میں لوٹائیں۔ درمیانی آنچ پر 3 سے 5 منٹ تک پکائیں یا ہلائیں جب تک کہ چٹنی گاڑ جائے اور کسی دھات کے چمچ کے پیچھے کوٹ نہ ہو۔
-
چاول میں کٹوری میں چٹنی ہلائیں؛ 30 منٹ کے لئے ٹھنڈا. گرم گرم پیش کریں۔ (یا ، کئی گھنٹوں یا رات بھر ڈھانپیں اور ٹھنڈا کریں۔ اگر مطلوبہ ہو تو ، خدمت کرنے سے پہلے ، ایک وقت میں مزید ایک نصف ساڑھے 1 چمچ ، جب تک مطلوبہ مستقل مزاجی نہ رکھیں۔) اگر مطلوبہ ہو تو ، دار چینی سے خاک کریں۔
* اسمارٹ تبادلہ:
اگر آپ ترجیح دیتے ہیں تو ، آپ ونیلا بین کی بجائے 1 چائے کا چمچ ونیلا نچوڑ استعمال کرسکتے ہیں۔ گاڑھنے کے بعد چٹنی میں ہلچل. اگر آپ ساڑھے آدھے یا ہلکی کریم سے باہر ہیں تو ، اس کے بجائے پورا دودھ استعمال کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 189 کیلوری ، (4 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 2 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 89 ملی گرام کولیسٹرول ، 134 ملی گرام سوڈیم ، 27 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 13 جی چینی ، 4 جی پروٹین۔
