فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور میں 350 ڈگری ایف ، پرچیمنٹ کاغذ کے ساتھ 9 انچ کے اسپرنگفارم پین کے نیچے نیچے ، اور پین کے مکھن کے اطراف۔
-
پگھل چاکلیٹ اور مکھن کو ایک ہیٹ پروف کٹورے میں یا پھر ابلتے ہوئے پانی کے کٹہرے میں معطل یا مائکروویو میں 30 سیکنڈ میں ایک وقت میں پگھلنے تک۔ تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے کے لئے ایک طرف رکھو.
-
الیکٹرک مکسر کے ساتھ ، انڈے اور چینی کو ایک ساتھ ہٹائیں یہاں تک کہ حجم ، پیلا ، اور موسسی نما میں تین گنا ہوجائیں۔
-
بادام کا کھانا کوکو پاؤڈر کے ساتھ ملائیں۔ آہستہ سے انڈے کے مرکب میں فولڈ کریں ، اس کے بعد ہلکا سا ٹھنڈا ہوا چاکلیٹ مکسچر بھی ملا دیں۔ چونے کی حوصلہ افزائی اور جوس میں گنا.
-
تیار پین میں ڈالو اور کھرچنا۔ 40 سے 45 منٹ تک بیک کریں۔ کیک صرف اوپر ٹھوس ہوگا لیکن پھر بھی اس کے نیچے تھوڑا سا ڈوب جانا ہے۔
-
تندور سے ہٹا دیں۔ ایک تار ریک پر پین میں ٹھنڈا کیک۔ تھوڑا سا ٹھنڈا ہوجانے پر ، کچن کا صاف ستھرا کیک پر رکھیں تاکہ اسے بہت کچرا ہونے سے روکیں ، حالانکہ پھٹے ہوئے اور پٹے ہوئے سطح کی توقع کی جاسکتی ہے۔
-
جب مکمل طور پر ٹھنڈا ہوجائے تو ، دھات کے اسپاتولا یا چاقو کا استعمال کرکے پین سے کیک کے کنارے ڈھیلے کریں۔ حلوائی کی چینی سے انمولڈ اور دھول۔ مارگریٹا کریم کے ساتھ پیش کریں۔ 6 سرونگ اور بچی ہوئی رقم بناتا ہے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 497 کیلوری ، (20 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 9 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 188 ملی گرام کولیسٹرول ، 46 ملی گرام سوڈیم ، 38 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 32 جی چینی ، 8 جی پروٹین۔مارگریٹا کریم۔
اجزاء۔
ہدایات
-
چونے کا جوس ، شراب ، اور ٹرپل سیکنڈ یا کینٹریو ایک ساتھ ایک بڑے کٹورے میں ہلائیں۔ حلوائی کی چینی میں سرگوشی کریں اور اسے مائع میں گھل جانے دیں۔
-
بھاری کریم کو علیحدہ کٹوری میں اس وقت تک کوڑے لگائیں جب تک کہ وہ اپنی شکل برقرار نہ رکھے۔ مارجریٹا مکسچر میں سرگوشی کرتے رہیں اور جب تک مکسچر ہلکا اور ہوا سے چلنے نہ ملیں اس وقت تک سرگوشی کرتے رہیں۔ فلورلیس چاکلیٹ لیم کیک کے ساتھ فوری طور پر پیش کریں۔ 6 (1/4 کپ) سرونگ اور بچا ہوا حصہ بناتا ہے۔
