فرٹٹاٹا | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 8 انڈے ، ہلکے سے مارا پیٹا۔
• 1 کھانے کا چمچ تازہ تلسی یا 1 چائے کا چمچ خشک تلسی ، ٹکرا ہوا۔
• as چمچ نمک۔
• . چمچ کالی مرچ۔
• 2 چمچ زیتون کا تیل۔
• 1 ½ کپ کٹی ہوئی تازہ سبزیاں ، جیسے گرمیوں میں اسکواش ، بروکولی ، روما ٹماٹر ، اور / یا میٹھی مرچ۔
• ⅓ کپ پتلی کٹی ہوئی سبز پیاز (3)
• ½ کپ کٹی ہوئی پکا ہوا ہیم ، پکا ہوا کیلیباسا ، مرغی ، یا ترکی ، یا پکے ہوئے سور کا گوشت کا ساسیج
• ½ کپ کٹے ہوئے چیڈر ، مونٹیری جیک ، یا سوئس پنیر (2 اونس)

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  درمیانے کٹوری میں انڈے ، تلسی ، نمک ، اور کالی مرچ کو ملا دیں۔ بیٹھو ایک طرف. ایک بڑے برائلر پروف اسکیلٹ میں گرمی کا تیل؛ سبزیاں اور ہری پیاز ڈالیں۔ درمیانی آنچ پر تقریبا 5 منٹ تک کھانا پکائیں ، یا اس وقت تک سبزیاں کرکرا ہوجائیں۔ گوشت میں ہلچل.

• مرحلہ 2

  اسکیلیٹ میں سبزیوں کے مرکب پر انڈے کا مرکب ڈالو۔ درمیانی آنچ پر پکائیں۔ جیسا کہ مرکب سیٹ ہوتا ہے ، اسکیلیٹ کے کنارے کے گرد ایک اسپاتولا چلائیں ، انڈے کا مرکب اٹھانا تاکہ کچے ہوئے حصے کے نیچے بہہ جائیں۔ کھانا پکانا اور اٹھانا جاری رکھیں جب تک کہ انڈے کا مرکب تقریبا set سیٹ نہ ہوجائے (سطح نم ہوجائے گی)۔ پنیر کے ساتھ چھڑکیں۔

• مرحلہ 3۔

  پریہیٹ برائلر گرمی سے 4 سے 5 انچ تک برائلر کے نیچے سکیللیٹ رکھیں۔ 1 سے 2 منٹ تک برائل یا اس وقت تک کہ اوپر سیٹ ہوجائے اور پنیر پگھل جائے۔ (یا 400 set F تندور میں 5 منٹ تک بیک کریں جب تک کہ ٹاپ سیٹ نہیں ہوجاتا۔)

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 297 کیلوری ، (8 جی سنترپت چربی ، 2 جی پولی آسنٹریٹڈ چربی ، 11 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 448 ملی گرام کولیسٹرول ، 596 ملی گرام سوڈیم ، 4 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 2 جی چینی ، 20 جی پروٹین۔