فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
سور کا گوشت چاپ:
گلیز:
ہدایات
-
پریہیٹ برائلر ، لیکن برائلر ریک کو پہلے سے گرم نہ کریں (پریہیٹنگ سے برائلرریک کو گرمی کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے)۔
سور کا گوشت چاپ:
-
برائلرپن کے غیر گرم پانی پر سور کا گوشت چھوڑ دیں۔ سور کا گوشت چپس کے ارد گرد پیاز کا بندوبست کریں۔ گرمی سے 9 منٹ تک 4 انچ برائل کریں۔
گلیز:
-
دریں اثنا ، ایک درمیانی چٹنی میں ابلتے ہوئے شراب یا سیب کا جوس لائیں۔ ابلنا 4 سے 5 منٹ تک یا جب تک کہ نصف تک کم نہیں ہوتا ہے۔ دریں اثنا ، کارن اسٹارچ کو 1/2 چائے کا چمچ پانی کے ساتھ جوڑیں۔ شراب یا سیب کے رس میں ہلچل. جب تک تھوڑا سا گاڑ اور بلبل ہوجائے تب تک پکائیں اور ہلائیں۔ 2 منٹ مزید پکائیں اور ہلائیں۔ گرمی سے دور کریں۔ تیل ، لہسن ، تیمیم یا تلسی کے 2 چمچوں ، کالی مرچ اور نمک میں ہلائیں۔ 1 چمچ گلیز کی پیمائش کریں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
سور کا گوشت موڑیں؛ کھانا پکانے کے آخری 5 منٹ کے دوران ، 9 سے 13 منٹ تک یا اس کے جوس کا جوس صاف ہوجائے ، سور کا گوشت اور پیاز کو گلیز کے ساتھ برش کریں۔
-
پیاز کو ایک چھوٹی خدمت پیش کرنے والے پیالے میں اتاریں۔ پلیٹر پیش کرنے کے لئے سور کا گوشت چھوڑ دیں۔ پیاز میں محفوظ گلیز اور تائیم یا تلسی ہلائیں۔ سور کا گوشت chops کے ساتھ گزرنا. 6 سرونگ کرتا ہے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 236 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 51 ملی گرام کولیسٹرول ، 139 ملی گرام سوڈیم ، 5 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 21 جی پروٹین)
