وشالکای ادرک کوکیز | بہتر گھر اور باغات۔

فہرست کا خانہ:

اجزاء۔

4 ½ کپ تمام مقصد آٹا
4 چمچ زمین ادرک۔
2 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا۔
1 ½ چمچ زمین دار دار چینی۔
1 چائے کا چمچ زمینی لونگ۔
as چمچ نمک۔
1 ½ کپ قصر۔
2 کپ دانے دار چینی۔
2 انڈے۔
½ کپ کے گڑ۔
¾ کپ موٹے چینی یا دانے دار چینی۔

ہدایات

مرحلہ نمبر 1
درمیانے اختلاط کٹوری میں آٹا ، ادرک ، بیکنگ سوڈا ، دار چینی ، لونگ ، اور نمک ملا کر ہلائیں۔ بیٹھو ایک طرف.
مرحلہ 2
ایک بڑی مکسنگ کٹوری میں نرمی کے ل low 30 سیکنڈ تک کم رفتار پر الیکٹرک مکسر سے قصر کرنا۔ آہستہ آہستہ 2 کپ دانے دار چینی شامل کریں۔ جب تک مشترکہ ، کبھی کبھی کٹوری کے اطراف کو کھرچ کر مار دو۔ انڈوں اور گڑھوں میں مارو۔ مکسر کے ساتھ زیادہ سے زیادہ آٹے کے مکسچر میں مارو۔ لکڑی کے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، آٹے کے باقی مکسچر میں ہلچل مچائیں۔
مرحلہ 3۔
آٹا کو 1/4 کپ آٹا استعمال کرکے 2 انچ گیندوں میں شکل دیں۔ 3/4 کپ موٹے یا دانے دار چینی میں گیندوں کو رول کریں۔ غیر منظم شدہ کوکی شیٹ پر لگ بھگ 2-1 / 2 انچ کی جگہ رکھیں۔
مرحلہ 4۔
350 ڈگری ایف تندور میں 12 سے 14 منٹ تک پکائیں یا جب تک کوکیز ہلکے بھورے اور پف نہ ہوں۔ (زیادہ بیک نہ کریں یا کوکیز کو چنے نہ لگے۔) کوکی شیٹ پر 2 منٹ ٹھنڈا کریں۔ کوکیز کو ٹھنڈا کرنے کے لئے ایک تار کے ریک میں منتقل کریں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر سخت دن سے ڈھانپے ہوئے کنٹینر میں 3 دن یا فریزر میں 3 مہینوں تک اسٹور کریں۔ پچیس (25) 4 انچ کوکیز بناتا ہے۔

اس تحفہ کو پیش کرنے کے لئے آپ کو ضرورت ہوگی:

اسٹیمپ پیڈ اور اسٹیمپ ، بھوری کاغذی بیگ ، دستکاری کی چھری ، 2 گز تار تار کے ربن کو 1 یارڈ لمبائی ، اسٹپلر یا موٹی سفید دستکاری گلو ، اور چرمی کاغذ یا موم کاغذ میں کاٹ کر۔