ہام اور آلو au gratin | بہتر گھر اور باغات۔

فہرست کا خانہ:

اجزاء۔

3 چمچ مارجرین یا مکھن۔
3 چمچوں کا مقصد سارا آٹا۔
1 ¾ کپ دودھ۔
2 پیٹا ہوا انڈا۔
1 ½ کپ کٹے ہوئے چیڈر پنیر (6 اونس)
dry کپ خشک شیری یا دودھ یا ہر ایک کے 2 چمچ۔
1 چمچ ڈیجن طرز کی سرسری۔
as چائے کا چمچ زمینی جائفل۔
as چمچ کالی مرچ۔
2 چھوٹے پیاز ، باریک کٹی ہوئی۔
2 کھانے کے چمچ زیتون کا تیل یا تیل پکانا۔
1 10 آونس پیکیج منجمد کٹی ہوئی پالک ، پگھلا اور سوھا ہوا۔
12 اونس پکا ہوا ہیم ، پتلی کاٹنے کے سائز کی سٹرپس میں کاٹا
1 24 آونس پیکیج منجمد کفن شدہ ہیش براؤن آلو پیٹی (8 پیٹی) ، پگھلا ہوا۔
¼ کپ grated Parmesan پنیر

ہدایات

مرحلہ نمبر 1
ایک بڑے ساس پین میں مارجرین یا مکھن پگھل جاتا ہے۔ آٹے میں ہلچل. ایک ساتھ دودھ ڈال دیں۔ پکانا اور ببل تک ہلچل؛ 1 منٹ مزید پکائیں اور ہلائیں۔ گرمی سے دور کریں۔ ایک پیالی گرم مرکب کو پیٹے ہوئے انڈوں میں ہلائیں۔ سوس پین میں مرکب لوٹائیں۔ چادر پنیر ، شیری اور / یا دودھ ، سرسوں ، جائفل اور کالی مرچ میں ہلائیں۔ بیٹھو ایک طرف.
مرحلہ 2
ایک بڑی سکیلٹ میں پیاز کو تقریبا 5 منٹ یا ٹینڈر ہونے تک گرم تیل میں پکائیں۔ پالک میں ہلچل؛ بیٹھو ایک طرف.
مرحلہ 3۔
ہیم کا آدھا حصہ غیر منظم شدہ دو کوارٹ آئتاکار بیکنگ ڈش یا کیسلول میں رکھیں۔ ہیش براؤن پیٹیوں کو توڑ دیں اور نصف کے اوپر ہیم رکھیں۔ آلو کے اوپر آدھا پنیر کی چٹنی کا چمچ. ڈش میں پالک مکس کے اوپر پالک مرکب کا چمچ ڈالیں۔ باقی ہیم ، آلو ، اور چٹنی کے ساتھ تہوں کو دہرائیں۔ پیرسمن پنیر کے ساتھ چھڑکیں۔
مرحلہ 4۔
350 ڈگری ایف تندور میں 30 منٹ کے لئے بیک کریں ، ننگا کریں۔ خدمت کرنے سے 10 منٹ پہلے کھڑے ہوں۔ 8 سرونگ کرتے ہیں۔