فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
12 انچ اسکیللیٹ گرمی میں 2 کھانے کے چمچ تیل۔ ہر ٹارٹیلا ، ایک وقت میں ، صرف گرم ہونے تک تیل میں ڈوبیں۔ کاغذی تولیوں پر ڈرین (اسٹیک نہ کریں) ، اسکیلیٹ میں تیل محفوظ کریں۔ 4 ٹارٹلوں کو بیکنگ شیٹ پر 300 ° F تندور میں گرم رکھیں۔ باقی ٹارٹیلا محفوظ کریں۔
-
دریں اثنا ، سالسا کے لئے ، اسکیلیٹ میں باقی تیل میں پیاز اور لہسن کو 2 سے 3 منٹ تک یا ٹینڈر تک پکائیں۔ سوائے ہوئے ٹماٹر ، مرچ ، مرچ ، اور زیرہ میں ہلچل مچائیں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ابالنا ، بے نقاب ، 5 منٹ کے لئے۔ مرکب کو بلینڈر یا فوڈ پروسیسر میں منتقل کریں۔ محفوظ ٹارٹیلا کو ٹکڑوں میں پھاڑ دیں اور بلینڈر یا فوڈ پروسیسر میں شامل کریں۔ موٹے خالے تک کور اور ملاوٹ یا اس پر عمل کریں۔ گرم رکھیں.
-
درمیانی آنچ پر 1 چمچ تیل باقی اسکیللیٹ گرمی میں۔ احتیاط سے انڈوں کو اسکیلیٹ میں توڑ دیں۔ جب گورے سیٹ ہوجائیں تو پانی ڈالیں۔ سکیللیٹ کا احاطہ کریں اور انڈوں کو مطلوبہ عطیہ پر پکائیں (نرم سیٹ کی زردی کے لئے 3 سے 4 منٹ یا فرم سیٹ کے زردی کے لئے 4 سے 5 منٹ)۔
-
چار ڈنر پلیٹوں میں سے ہر ایک پر ایک گرم ٹارٹیلا رکھیں۔ ہر ایک تلی ہوئی انڈوں کے ساتھ اوپر رکھیں۔ انڈوں پر کچھ گرم سالسا کا چمچ لگائیں۔ پنیر کے ساتھ چھڑکیں۔ اگر مطلوب ہو تو ، لالچی کے اسپرگس سے گارنش کریں۔ 4 سرونگ کرتا ہے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 413 کیلوری ، (7 جی سنترپت چربی ، 3 جی پولیونسیٹریٹڈ چربی ، 13 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 437 ملی گرام کولیسٹرول ، 397 ملی گرام سوڈیم ، 27 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 3 جی چینی ، 20 جی پروٹین۔
